Стать фермером. как открыть фермерское хозяйство (кфх) в московской области?

Выбор направления

Какой бизнес можно открыть в сельской местности

Выращивание сельскохозяйственных культур

Выбирая конкретные виды растений, нужно принять во внимание климатические особенности региона, характер почвы и наличие спроса на местном рынке. КФХ чаще всего культивируют:

• Злаки и зерновые — кукурузу, просо, пшеницу, рожь и ячмень, подсолнечник;
• Овощи — помидоры, огурцы, свеклу, капусту, морковь, картофель;
• Фрукты — груши и яблоки, сливы, абрикосы и персики, клубнику, дыни;
• Зелень — сельдерей, лук, чеснок, салат, щавель, укроп, петрушку;
• Грибы — белые, вешенки, шампиньоны, опята.

Животноводство и птицеводство. Популярность данных идей бизнеса для деревни обусловлена спросом на мясо, молоко, яйца, пух, шерсть и шкуры. Фермерское хозяйство может заниматься разведением:

• Птицы — кур, индюков, уток, перепелок, экзотических страусов и павлинов;
• Копытных животных — коров, свиней, коз, бычков, овец, лошадей;
• Пушных зверей — кроликов, нутрий, норок, шиншилл;
• Рыбы и ракообразных;
• Пчел, червей или насекомых на корм.

Сопутствующий бизнес. При разведении коров фермеры получают дополнительный доход от переработки молока в творог, сметану или масло, а выращивание животных на мясо позволяет разнообразить ассортимент продукции копченостями, колбасами и полуфабрикатами. Также можно рассмотреть такой вариант бизнеса, как магазин фермерских продуктов: наличие собственной торговой точки будет способствовать формированию аудитории постоянных покупателей и увеличению спроса. Главным условием для сохранения статуса КФХ в данном случае является структурное ограничение прибыли: доля доходов от дополнительной деятельности должна составлять не более 30% общей суммы.

Чтобы упростить организационные процессы, начинающий предприниматель может использовать один из готовых бизнес планов фермерских хозяйств или заказать его разработку в одной из специализированных компаний. При этом самыми доступными и востребованными среди новичков считаются такие направления, как:

• Птицеводство. Прежде всего, речь идет о разведении кур, мясо которых при доступной цене является одним из лучших по вкусовым качествам, а яйца используются в 80% рецептов мясных блюд и десертов. Кроме того, для выращивания 500–1000 голов птицы не нужны большие помещения, а расход кормов не превышает 100 г в день на каждую взрослую особь;
• Свиноводство. При разведении свиней интенсивными методами уже через 7–8 месяцев животные достигают товарного веса в 110–120 кг: небольшая ферма на 100–200 голов в этом случае окупается после продажи всего двух-трех приплодов. При этом самостоятельное выращивание зерна и овощей позволяет дополнительно сэкономить на покупке кормов и увеличить рентабельность предприятия;
• Разведение коз. Этот вид бизнеса легко начать с содержания небольшого стада и постепенно увеличивать поголовье, предлагая покупателям такие востребованные продукты, как молоко, сыр и шерсть. Благодаря малым размерам и неприхотливости животных можно сэкономить на строительстве фермы, а всеядность животных допускает использование любой кормовой базы;
• Разведение баранов. Рвзведение баранов как бизнес предполагает получение прибыли от реализации шерсти, баранины, меха и полезного овечьего молока. Существенным недостатком этого вида деятельности является необходимость выделения достаточно больших территорий под пастбища;
• Разведение КРС. Даже небольшое стадо из 5–6 голов позволяет ежемесячно зарабатывать до 30000 рублей на реализации молока и молокопродуктов.  Бычков успешно выращивают на мясо: уже в возрасте 12 месяцев животное весом до 400 кг можно продать за 25–35 тысяч рублей;
• Овощеводство. Предприниматели, вложившие деньги в строительство отапливаемых тепличных комплексов, получают по три урожая ежегодно и окупают миллионные инвестиции менее, чем через два года. Впрочем, даже на выращивании чеснока в открытом грунте можно заработать за год около 900 тысяч рублей.

Как открыть фермерское хозяйство, как начать этот бизнес с нуля

Опубликовано в Бизнес идеи, Обо всем Теги: Сельскохозяйственный бизнес, фермерство

Как открыть фермерское хозяйство, как начать этот бизнес с нуля?

В России агропромышленный комплекс в числе приоритетных отраслей. Правительство разрабатывает ряд программ и выделяет субсидии на развитие фермерских хозяйств. Перед тем как открыть фермерское хозяйство нужно ознакомиться со всеми особенностями данного бизнеса. В первую очередь нужно определится со сферой деятельности. Это может быть совершенно разное направление, затрагивающее животноводство, рыбоводство, лесничество или другие виды сельскохозяйственной деятельности.

Анализ рынка фермерского хозяйства

Затем нужно исследовать конъюнктуру рынка и провести анализ деятельности конкурентов. Также необходимо учитывать покупательские способности потенциальных потребителей. На данном этапе нужно рассмотреть возможные каналы сбыта продукции и направления развития деятельности. Возможно имеет смысл организовать производство полуфабрикатов.

Выбор специализации фермерского хозяйства

Выбор стратегии и специализации зависит от объема стартового капитала. По статистике крупное фермерское хозяйство с многоплановой специализацией более устойчиво к изменениям на рынке и дает стабильную прибыль. Правда, для открытия большой фермы нужна достаточно внушительная сумма. Узкоспециализированное хозяйство можно создать быстрее и дешевле, а затем за счет полученной прибыли развивать хозяйство.

Материальная база

Составляя бизнес план фермерского хозяйства важно рассчитать объем первоначальных инвестиций. Формируем команду. Земля

Можно арендовать участок или использовать имеющийся в собственности надел, например, для высева будущей культуры спецтехникой, чистку сит которой лучше чистить резиновыми шариками. Фермерское хозяйство лучше расположить рядом с транспортными путями и крупными населенными пунктами. Участки земли нужно выбирать в районе с хорошей экологией, поскольку это скажется на качестве продукции и соответственно на репутации фермы. Опыт многих хозяйств показывает — выгодно модернизировать уже существующие хозяйства, чем возводить с нуля. Расходы на поголовье, семена, саженцы. Расходы на технологии. Для повышения эффективности работы рекомендуется активно использовать современные технологии по подбору кормов, и удобрений, современное оборудование и другие инновации

Земля. Можно арендовать участок или использовать имеющийся в собственности надел, например, для высева будущей культуры спецтехникой, чистку сит которой лучше чистить резиновыми шариками. Фермерское хозяйство лучше расположить рядом с транспортными путями и крупными населенными пунктами. Участки земли нужно выбирать в районе с хорошей экологией, поскольку это скажется на качестве продукции и соответственно на репутации фермы. Опыт многих хозяйств показывает — выгодно модернизировать уже существующие хозяйства, чем возводить с нуля. Расходы на поголовье, семена, саженцы. Расходы на технологии. Для повышения эффективности работы рекомендуется активно использовать современные технологии по подбору кормов, и удобрений, современное оборудование и другие инновации.

Формируем команду

Перед тем как открыть фермерское хозяйство необходимо сформировать команду. Для обслуживания небольшой фермы достаточно 3–4 человека. Бухгалтерию можно передать на аутсорсинг в бухгалтерскую компанию. Реализация сельскохозяйственной продукции

Сельскохозяйственную продукцию реализовывать не менее сложно, чем производить. Необходимо заранее договориться с торговыми и перерабатывающими организациями. Также следует учесть, что на ценообразование в сельскохозяйственной отрасли влияют объемы импортируемых товаров. Фермерам нередко приходится продавать продукцию по низким ценам из-за переизбытка аналогичных импортных продуктов на рынке.

Где взять деньги?

Первым делом можно оформить кредитные карты. По мимо этого, на сегодняшний существуют правительственные программы, направленные на развитие сельскохозяйственной отрасли в России. По данным программам можно получить кредиты на развитие фермерского хозяйства по сниженным процентным ставкам. По большинству льготных кредитов выплата процентов начинается со второго года. Также можно воспользоваться государственной субсидией. О государственной поддержке для фермеров можно узнать на Портале Министерства сельского хозяйства РФ. Для получения кредита или субсидии нужно предоставить бизнес план фермерского хозяйства. Также может потребоваться содействие и ходатайство главы района или губернатора.

С этим читают так же:

Инновационные агротех-стартапы

Российский стартап AQUAL, резидент «Сколково», подходит к аквакультуре с футуристической стороны: обеспечивает инновационную автоматизацию всех процессов, создавая «умную» рыбную ферму. Управлять высокотехнологичной аквафермой можно удаленно, с помощью интернета вещей и облачного сервиса.

Еще один резидент Сколково, «АгроДронГрупп», использует беспилотники для собственной системы мониторинга состояния посевных площадей и контроля здоровья растений. Нейронная сеть платформы анализирует содержание азота в почве, распознает признаки заболеваний и поражения вредителями.

Российский стартап iFarm работает с 2018 года, но уже привлек внимание зарубежных инвесторов и вышел на европейский рынок. Компания разрабатывает и продает вертикальные фермы – высокотехнологичные гидропонные установки для выращивания овощей, ягод и зелени в закрытых помещениях

Вертикальные гидропонные стеллажи создает и компания UrbaniEco – ей также принадлежит бренд «Местные корни». Разработаны решения для любого масштаба – от квартиры и офиса до ресторана, магазина или теплицы промышленной площади. Гидропонный огород экономит до 95% воды и предоставляет 16 урожаев в год.

Проект Magrotech вырос на базе Кубанского государственного аграрного университета: летом 2018 стартап получил 2,5 млн рублей инвестиций от ФРИИ. Разработки на стыке ИТ и агрономии представляют собой цифровую модель работы удобрений. Рекомендации на основе точного образца почвы позволяют увеличить урожайность на 30%, прибыль – на 25%. Компания готовится к выходу на рынок США и Аргентины.

Еще одна краснодарская компания, «Аратай» занимается селекцией и выращиванием супер-полезных сортов красного и черного риса. По утверждению разработчиков, в супер-рисе намного больше витаминов и минералов, чем в обычных сортах – что делает его идеальным ЗОЖ-продуктом. Инвестирует в проект Agro&MedTech.

Компания Bionovatic из Казани демонстрирует принципиально новый подход к агротехнологиям. Собственные разработки включают высококонцентрированные биосредства на основе живых микроорганизмов. Экологически чистые препараты обеспечивают стимуляцию роста, защиту растений от болезней и вредителей.

Переезд в Москву

Потом с моей второй женой мы решили ехать в Москву. Бизнес в Дзержинске работал, но хотелось уже чего-то большего. Правда, работать я не хотел. Какой из меня работник?

В 2011 году я таксую и читаю рассылку школы для предпринимателей Морозова, общаюсь с московскими бизнесменами. Из разговоров с ними я узнавал многое о том, как работать в Москве. Я возил владельцев заводов и разных предпринимателей из других сфер. Всем задавал вопрос: «С чего начинали свой бизнес? Как работаете? Что можете посоветовать начинающему предпринимателю?»

Было много свободного времени, был очередной мозговой штурм.

Думаю, чего хочу от жизни? Хочу в своем доме жить, на земле. А чем там можно заниматься, вне города?

Риски и окупаемость

Выбирая сельское хозяйство, как основу для осуществления предпринимательской деятельности, стоит учитывать все риски:

1. Растениеводству могут помешать насекомые, природные условия и катаклизмы. Не во всех случаях их последствия можно быстро устранить, не получив существенного убытка. Минимизировать этот риск можно, если регулярно консультироваться с опытным агрономом и самостоятельно получать знания по выращиванию растений.
2. Предпочитая животноводство, стоит учитывать вероятность появления заболеваний, которые могут поразить все поголовье и потребовать его полного уничтожения. Здесь поможет ветеринар, которого нужно регулярно приглашать для профилактического осмотра поголовья.
3. Перебои с электричеством и водой. Риск довольно высок. Для его нейтрализации стоит позаботиться о наличии резервных источников электро— и водоснабжения.
4. Некачественные саженцы, молодняк. Свести риск к минимуму можно, если тщательно выбирать поставщиков и заводчиков.
5. Рост цен на корма. Нельзя экономить на качестве питания животных. Нейтрализовать этот риск можно, развивая собственное производство кормовой базы (выращивание сельскохозяйственных культур и овощей).
6. Сложности с реализацией продукции. Необходимо заранее наладить каналы сбыта.

Многие отрасли сельского хозяйства не требуют значительных расходов, а их окупаемость наступает уже через год.

Имеете ли Вы свой бизнес?

Опрос

• Да
• Нет

Загрузка …

Преимущества фермерского бизнеса

Предприниматели, которые интересуются, как открыть ферму, должны знать, что этот вид бизнеса в нашей стране с каждым годом набирает все большей популярности.

Этому способствуют следующие факторы:

1. Государственные программы, направленные на поддержку национальных производителей и новых хозяйств. В рамках таких программ начинающие фермера могут получить гранты, субсидии, налоговые льготы, а также стартовый капитал или земли под ведение хозяйства;
2. Прибыль ферм постоянно увеличивается за счет роста цен на продукты;
3. Продукция фермерских хозяйств всегда пользуется большим спросом, поэтому со сбытом не возникает никаких проблем;
4. Национальные производители не испытывают ограничений с доступом на рынок;
5. Большой выбор направлений хозяйственной деятельности.

Фермерство – это перспективная и достаточно доходная деятельность. Если грамотно разработать бизнес план мини фермы и вложить в нее определенную сумму денежных средств, можно получить существенную прибыль, которая полностью оправдает потраченное время и финансы.

Составление бизнес-плана по открытию КФХ с нуля

Начиная свое дело в сельском хозяйстве, следует составить бизнес-план по открытию КФХ с нуля. Для этого можно воспользоваться типовыми рекомендациями и составить документ, позволяющий определить развитие предприятия на среднесрочный период.

Бизнес-план состоит из следующих разделов.

• Резюме. Здесь указывается наименование и все реквизиты предприятия, определяется список требуемого оборудования. Также в резюме описываются источники финансирования и экономический эффект от деятельности, а также сроки окупаемости первоначальных вложений.
• Общая характеристика хозяйства, включающая историю образования, специализацию, наличие земельных активов и основных фондов. В данном разделе производится описание производственно-финансовой деятельности.
• Характеристика товаров и услуг сельскохозяйственного назначения. При этом проводится описание номенклатуры продукции, ее объем, определяется порядок и каналы рынка сбыта.
• В разделе «Показатели производственно-финансовой деятельности» для животноводства проводится расчет поголовья, продуктивности и показателей воспроизводства, а также расчет объема продукции. Для растениеводства учитывается организация посевных площадей, севооборот, меры по уходу за урожаем. Также производится планирование урожайности и объема продукции.
• Финансовый план и экономическая эффективность. В этом разделе приводятся данные о доходах и расходах предприятия, сведения о формировании чистой прибыли.
• Оценка рисков. При разработке бизнес-плана сельхозпредприятия следует максимально внимательно отнестись ко всевозможным рискам и запланировать страхование от непредвиденных случаев.

Бизнес-план по созданию КФХ должен охватывать все сферы

Разведение норок

Практически каждая женщина мечтает приобрести норковую шубу. Мех этих пушных зверьков стоит дорого, поэтому разведение норок считается очень прибыльным делом. Чтобы добиться успеха в этом бизнесе, перед тем как приступить к работе, нужно тщательно просчитать все расходы и будущую прибыль.

Целая шкурка норки стоит примерно 2 тыс. рублей. Живого зверька можно купить за 700–800 рублей. Если отнять все расходы, за год фермер может заработать на разведении норок 1–1,5 млн рублей. Все денежные вложения окупаются через 1,5–2 года. Самое главное – это правильный уход за животными, иначе они погибнут и предприятие разориться.

Преимущества

• Трудовая деятельность не в душных помещениях, а на открытом воздухе. Обычно подобные хозяйства располагаются в сельской местности, в областях с экологически чистым воздухом. А значит, и все, кто работают на ферме, проводят свое время в экологически безопасных условиях, повышая тем самым общее состояние здоровья и работоспособность. Немало городских жителей просто грезят мечтами о жизни в деревнях и селах, и именно создание собственной фермы может стать причиной и возможностью переезда в экологически чистый район.
• Употребление безопасных продуктов. Фермер и все его родные обладают возможностью употреблять только те продукты, которые вырастили сами, а значит, безопасные и экологически чистые. Данный факт также можно считать неоспоримым преимуществом подобной деятельности, т.к. здоровье является одним из самых главных факторов жизни любого человека, и оно во многом зависит от качества продуктов, потребляемых в пищу.
• Возможность организации семейного бизнеса. Зачастую заниматься фермерство начинает не один человек, а целая семья, в которой каждый член наделяется своими обязанностями. Такая форма предпринимательской деятельности является наиболее удобной, т.к. все члены семьи трудоустроены и работают при этом на благо общего дела. Также семейная форма очень эффективна ввиду того, что родные люди, работающие на себя, будут выполнять свои обязанности тщательно и качественно.
• Широкий выбор разных направлений ведения предпринимательской деятельности. Созданное хозяйство может специализироваться в одном или нескольких следующих направлениях:

  • Животноводство. Выращивать можно овец, крупный рогатый скот, свиней, кроликов, лошадей и т.д.

  • Птицеводство. Обычно в рамках ферм выращивают гусей, уток, кур, индюков, но бывают и страусиные фермы.
  • Рыболовство, связанное с выращиванием белой и хищной рыбы.
  • Овощеводство. Выращивание таких овощей, как морковь, капуста, лук, баклажаны, кабачки и т.д.
  • Садоводство. Высаживание фруктовых деревьев таких, как черешня, яблони, груши, сливы, виня, абрикос и т.д.
  • Зерновые культуры: рожь, ячмень, пшеница, подсолнечник, кукуруза и т.д.
  • Ягоды: клубника, малина и т.д.
  • Бахчевые: арбуз, дыня, тыква и т.д.
  • Зелень: лук, укроп, петрушка, кинза и т.д.
  • Выращивание грибов.
  • Пчеловодство и т.д.
• Льготное налогообложение и процесс регистрации предприятия. В большинстве случаев организация фермерского хозяйства попадает под пункты регистрации и налогообложения на льготной основе.
• Программы государственной поддержки. Обычно для ферм, как и для производителей сельскохозяйственной продукции, действуют специализированные государственные программы поддержки. Конечно, не каждый фермер становится участником подобных программ, но для многих это прекрасная возможность.

Субсидирование подсобного хозяйства

Государственная регистрация КФХ или индивидуального предпринимательства не является необходимым условием для участия в программах помощи, так как стать фермером с нуля в России и привлечь безвозмездное финансирование может любой человек, занимающийся ведением личного подсобного хозяйства.

Субсидирование содержания КРС

Для стимулирования производства мясомолочной продукции государство выделяет владельцу ЛПХ, содержащему крупный рогатый скот, компенсацию в сумме 3000 рублей на одно животное в год (в сумме не более 30000 рублей). Помощь можно получить, если:

• В хозяйстве есть как минимум три коровы;
• Все животные идентифицированы и снабжены бирками или чипами.

Основанием для предоставления такой помощи начинающим фермерам 2021 являются предоставляемые в органы местного самоуправления:

• Заявление;
• Справка-расчет на возмещение расходов;
• Выписка о наличии прав на участок из похозяйственной книги;
• Реестр идентифицированного КРС.

Субсидирование технической модернизации

Следующим видом помощи начинающим фермерам, работающим в рамках ЛПХ, является возмещение расходов на техническое переоснащение или модернизацию хозяйства. Субсидирование в объеме 150000 рублей в год могут получить граждане, которые содержат не менее трех коров или десяти условных голов скота. Перечень документов, необходимых для выделения средств, включает:

1. Заявление;
2. Справку-расчет на возмещение затрат;
3. Выписку о наличии прав на участок из похозяйственной книги;
4. Заверенные владельцем ЛПХ копии:
5. Контрактов на покупку техники, агрегатов или конструкционных материалов;
6. Актов приема-передачи техники, агрегатов или конструкционных материалов;
7. Контрактов и актов выполненных работ;
8. Чеков и квитанций, подтверждающих платежи;
9. Для транспортных средств — ПТС с записью о постановке на учет.

Какая помощь начинающим фермерам полагается в этом случае? Субсидия начисляется по принципу совместного финансирования в следующем соотношении:

• При покупке доильных установок, оборудования для пастеризации и охлаждения молока, машин для переработки мяса, оснащении мест забоя — до 50% расходов;
• При покупке сельскохозяйственных машин и тракторов — до 30%;
• При покупке легковых автоприцепов и небольших грузовых автомобилей — до 20%;
• При обустройстве скважин водоснабжения и подключении к ЛЭП — до 70%.

Субсидирование расходов на забой скота

Владелец ЛПХ, занимающийся разведением скота на мясо, может рассчитывать на такой вид помощи начинающим фермерам в 2021 году, как компенсация расходов на забой стада. Средства из бюджета выделяются в сумме до 1000 рублей на каждую голову при условии предоставления следующих документов:

• Заявления;
• Справки-расчета на возмещение затрат;
• Выписки о наличии прав на участок из похозяйственной книги;
• Заверенных владельцем ЛПХ копий:

1. Договора с мясокомбинатом или частным предпринимателем на забой скота;
2. Актов выполненных работ;
3. Чеков и квитанций, подтверждающих платежи.

Можно ли стать фермером без опыта

Некоторые люди, имеющие смутное представление о сельском хозяйстве, также иногда интересуются, как стать фермером. Причиной тому часто становится перенаселенность городов, невозможность найти достойную работу и пр.

В принципе, заняться сельскохозяйственным бизнесом может любой житель нашей страны. Даже при отсутствии соответствующего опыта. Однако в этом случае, конечно же, предварительно стоит посоветоваться со знающими людьми относительно выбранной для хозяйства специализации. Также можно нанять хотя бы на первое время людей, разбирающихся в таком вопросе, как основы фермерства, а также имеющих практический опыт в животноводстве или растениеводстве. Исключительно на свой страх и риск ферму лучше не организовывать. Из-за ошибок в уходе ваши бройлеры или кролики могут поголовно передохнуть, а томаты или огурцы дать гораздо меньший урожай, чем вы ожидали.

Начальные этапы открытия

Чтобы открыть сельское дело понадобиться грамотно составленная пошаговая инструкция кфх.

Для начала нужно посоветоваться с фермерами-бизнесменами, чье сельское дело уже приносит стабильный доход. Узнайте сколько необходимо средств, земли для организации кфх. Если первоначальные капиталовложения покажутся слишком большими, начинайте с мини-бизнеса. А чем именно будете заниматься — животноводством, открывать молочную фабрику или просто сажать на продажу овощи — решать только вам.

Если вы интересуетесь как добиться высоких результатов в сельском деле, помните, что сразу большую прибыль не получите, особенно начиная бизнес с нуля. Поэтому никогда не спешите, ведь крестьянское дело требует много внимания и сил.

• Домашняя птицефабрика (разведение кур, индюков).
• Мини-свиноводство.
• Молочная фабрика (реализация молока, масла, сметаны).

Для мини-бизнеса понадобятся меньше капиталовложений, поэтому выгодно сажать разные культуры, овощи, фрукты. После того как сельское дело окупится, занимайтесь расширением дела.

Существуют такие идеи фермерства:

1. Животноводство:

• разведение животных для получения продуктов питания: мясо, молоко, яйца. Если использовать переработку, можно получить масло, сметану, сыр, фарш. Получите дополнительный заработок, открыв кафе деревенского стиля, проводите экскурсии по ферме;
• разведение скота, птиц с дальнейшей продажей: свиная ферма, рыбоводство, разведение пчел, шмелей.

1. Растениеводство. Выращивание зерновых культур, овощей, злаков с целью производства комбикорма, легкой индустрии (текстиль);
2. Садоводство:

• плодоводство (клубника, смородина, малина);
• цветоводство. Посадка различных видов, сортов цветов для создания букетов, оформления оранжерей;
• виноградарство.

Занимайтесь не одним определенным видом фермерства, а используйте сразу несколько направлений.