Закулисье профессии: как работает профессиональный парфюмер

Истоки в Древнем Египте

Издавна люди обращали внимание на особенности разнообразных благовоний, их силу и влияние. Эти знания использовались шаманами и другими представителями различных культов для своих обрядов

С их помощью в древности окуривали жилища, совершали жертвоприношения и даже вводили в транс. Далее аромамасла стали применять в косметических целях, наноситься на кожу, волосы или одежду.

История происхождения, создания ароматов духов, искусственных запахов и развития парфюмерии неразрывно связана с эволюцией самого человечества. Принято считать, что прообразы современных парфюмеров появились еще в Древнем Египте. Существует версия, что это искусство перенято из Месопотамии, где жила некая женщина-парфюмер по имени Таппути. Такие факты были извлечены из клинописных табличек, датируемых II тысячелетием до н.э. Но подробностей расшифровать не удалось, других источников не найдено, поэтому основную информацию об этом периоде берут из древнеегипетских папирусов.

Исследователи условно выделяют два направления в этой сфере того времени:

• Культовое (религиозное, для храмов) – в процессе ритуалов сжигали ароматические вещества для получения определенного запаха паров. Бытовало верование, что сладкие благоухания привлекают благосклонность богов. Окуривание едким дымом с резкими и неприятными ароматами отпугивало злых существ, болезни и несчастья, голод и неурожай.
• Бытовое (народное) – проявлялось в распространении аромамасел. Они наносились на тело, одновременно увлажняя и питая кожу. Этими средствами даже обозначали свой статус и место в обществе. Так, социальная «верхушка» египтян использовала благоухания лилии для демонстрации своей элитарности.

Использование других парфюмированных средств было дорогим удовольствием. Поэтому его могли себе позволить лишь богатые люди.

Технология извлечения эфирных масел была достаточно трудоемким процессом. Они добывались из растений, которые сначала нужно было тщательно измельчить. Далее добавлялась вода, массу отжимали и прессовали. Через определенное время масла всплывали на поверхность.

Не менее интересна история появления духов и парфюмерии на Ближнем Востоке. В этом прославились израильские города Эйн-Геди и Эйн-Бокек. Тут извлекали аромамасла из загадочного растения афарсемон и добавляли в ароматические мази. Их использовали для помазания великих царей. Рецепт такого средства держался в строгой тайне.

Набор для создания духов

«Мастерская Парфюмера» — удивительный набор, который откроет возможность, создать новые духи, экспериментировать с запахами в соответствии со своим вкусом и возможно раскрыть в себе скрытый талант, который позволит освоить новую профессию в сфере парфюмерного ремесла.

Набор предназначен именно для начинающего пользователя, в нем не будет сложных составляющих или специфических предметов, которые затруднят работу и заставят от нее отказаться, все достаточно просто, легко и доступно.

«Мастерская парфюмера» содержит:

1.Ингредиенты для приготовления духов, а именно парфюмерные компоненты высочайшего качества мирового стандарта:

Верхние ноты: апельсина, левзея, бергамота, лайма, лимона, лемонграсс.

Средние ноты: тимьян, герань, иланг-иланг, кипарис, можжевельник, шалфей мускатный, мята, мускатный орех, розмарин, пальмароза.

Нижние ноты: ветивер, розовое дерево, пачули, кедр, имбирь, корица.

2. Полоски тестовой бумаги – 40 шт.

3. Стеклянная пипетка – 1 шт + 5 пипеток пастера.

4. Тара для смешивания запаха – 1 шт.

5. Спирт, для создания духов на спиртовой основе – 10 мл.

6. Базовое масло, для создания духов на масляной основе – 50 мл.

7. Воск, для создания твердых духов.

8. Флакончики для готовых ароматных композиций – 5 шт. ролевые, для масляных духов + 5 шт. флаконов – спреев для спиртовых духов + 1 баночка-коробочка для твердых духов.

9. Рецепты духов.

10. Блокнот и ручка для записи собственных формул созданных композиций.

* Перечисленные выше парфюмерные компоненты, входящие в набор могут отличаться по названию в каждом конкретном наборе.

Особенно нужно отметить, что в наборе представлено учебное пособие и не нужно будет обращаться к интернету и книгам, чтобы получить азы для создания рецептов.

Теперь иметь роскошный аромат может позволить себе каждая прелестница, а создание авторских композиций своими собственными ручками, было и остается делом удивительным и интересным.

Начните создавать композиции, духи в домашних условиях, и вы удивитесь тому, как это у вас легко и просто получается вместе с вашим помощником « Мастерская Парфюмера».

Почувствуй себя настоящим маэстро парфюмерного искусства!

Цена Набора «Мастерская парфюмера» — 23.800 рублей.

Доставка:

Доставка осуществляется курьерской службой по г. Москва.

Доставка по России осуществляется почтой России.

Доставка в другие страны возможна только после согласования с менеджером. Для согласования доставки в другие страны закажите обратный звонок или позвоните по тел: +7964-721-83-95

Самовывоз — бесплатно.

Секреты аромата

Профессиональные работники парфюмерных магазинов разделяют проявление запаха на три главных этапа: начальный, основной (его также называют средним) и остаточный. Выбирать аромат, ориентируясь только на запах флакона или крышечки — самая главная ошибка большинства женщин. Истинный аромат, который будет находиться с вами в течение длительного промежутка времени, раскрывается лишь через десять — пятнадцать минут после распыления парфюма. Именно он называется основным, показывая все нотки и особенности запаха. Средний эта может продолжаться на протяжении 20 и даже 22-23 часов (всё зависит от стойкости выбранного вами парфюма), после чего концентрация запаха заметно слабеет, и мы можем уловить лишь легкие нотки того самого парфюма. Приобретать парфюм нужно лишь тогда, когда его аромат полностью устраивает вас на всех трех этапах.

Какие качества помогут вам состояться в профессии парфюмера

Здоровое обоняние

Заметьте, не какое-то особенное, а просто здоровое. Более того, создавать хорошие парфюмерные композиции можно даже с частичной аносмией. Однако настоящий профессионал, безусловно, должен быть способен распознать всю палитру запахов.

Хороший вкус

Хороший вкус не врожденное качество. Он приобретается и совершенствуется с опытом, путем изучения классических рецептур и проведения собственных парфюмерных экспериментов.

Развитая обонятельная память

Важнейшее качество профессионального парфюмера. Чтобы создать подходящий клиенту парфюм, необходимо держать в голове сотни различных ароматов: помнить, как они звучат по отдельности и как соотносятся с другими ароматами. А это результат долгого и упорного труда.

Способность к парфюмерному анализу и парфюмерному синтезу

Умение мысленно разбирать аромат на составляющие, а также собирать парфюмерную композицию из отдельных ароматов тоже не дар небес. Всему этому, если есть желание, можно научиться.

Как видите, парфюмеры не «суперносы» и не прирожденные гении. Это просто трудолюбивые и упорные люди, которые выбрали свою стезю и идут по ней, невзирая на трудности.

Хотя, безусловно, есть и такие препятствия, которые обойти практически невозможно.

Что может помешать начинающему парфюмеру добиться успеха

К непреодолимым препятствиям, фактически закрывающим доступ к профессии начинающему парфюмеру, относятся:

• хронические заболевания дыхательной системы
• подверженность различного рода аллергиям
• частые и сильные головные голи
• заболевания иммунной системы
• кожные заболевания хронического характера (псориаз, экзема)

И, конечно же, наша статья была бы неполной, если бы мы не рассказали вам о том, как же развить у себя нужные качества.

Как происходит формирование нужных парфюмерных качеств

Как правило, формирование необходимых парфюмерных качеств проходит в 4 этапа:

1. Знакомство с натуральными ароматами, изучение химического состава растений, природных эссенций и эфирных масел.

2. Постепенное изучение рабочей палитры ароматов, опыты с душистыми веществами.

3. Освоение принципов построения ароматических композиций, создание классических парфюмерных аккордов по существующим рецептам.

4. Творческие эксперименты, разработка своих собственных уникальных ароматов.

Путь становления парфюмера нелегкий, но очень интересный. Вступив на него, вы испытаете как радость открытий, так и горечь неудач.
Но если вы не остановитесь и пройдете его до конца, то вполне возможно сможете вписать свое имя в историю, создав однажды собственный парфюмерный шедевр.

Мы верим в вас и желаем удачи!

И, конечно же, всегда готовы помочь всем начинающим парфюмерам словом и делом.

Он-лайн обучение

Если вы не проживаете в Москве, но стремитесь развиваться во благо своих клиентов и собственного бизнеса, вы легко можете пройти курс по аромапсихологии в режиме он-лайн.

— Вы получаете набор для обучения (после 100-процентной оплаты, мы отправляем вам набор почтой, либо транспортной компанией): кожаная брендированная папка с эфирными маслами, диагностические листы и методическое пособие.

— Занятия проходят по скайпу.

— Вы будете создавать ароматы удаленно, это реально.

— Длительность занятий: 3 часа, домашние задания и итоговый экзамен — все в том же режиме, только по средствам интернета.

— Сопровождение на протяжении всего курса: скайп, соц.сети, месседжеры (WhatsApp, Viber).

Красноярский ГАУ, институт пищевых производств

С 2016 года будущие парфюмеры прикреплены к кафедре «Технология консервирования и пищевая биотехнология». Студенты изучают микробиологию, технологии косметической промышленности;  химию вкуса, цвета и аромата; биоактивные добавки и многое другое.

Срок: 4-5 года

Форма: дневная, заочная

Университет сотрудничает с крупными парфюмерно-косметическими компаниями, где студенты проходят производственную практику. В дальнейшем возможно трудоустройство.

Адрес: г. Красноярск, м-рн Ветлужанка, ул. Стасовой, 42
Телефон: 8 (391) 247-39-54

Получив государственный диплом парфюмера, вы становитесь специалистом высокого профессионального уровня. После окончания ВУЗа возможно трудоустройство в современных лабораториях, разрабатывающих новые ароматы, на предприятиях парфюмерной промышленности. Также вы можете стать контролером или экспертом в выявлении контрафактной продукции. Если вы связываете свою дальнейшую карьеру именно с этой областью – вам не обойтись без высшего образования.

Если вы хотите заниматься парфюмерией для себя, то рекомендуем пройти обучение в частных школах. Список смотрите здесь.

Как вы сможете применять аромапсихологию на практике?

— Аромапсихология позволит корректно оценить текущее психо-эмоциональное состояние вашего клиента. Запахи человек оценивает подсознательно, здесь нельзя «что-то не досказать».

— Вы не только поймете, какие «зажимы» присутствуют у клиента, но и с помощью ароматов сможете скорректировать его эмоциональное и даже физическое состояние.

— К примеру, вы стилист, вы создали новый образ для девушки, но она может быть совершенно не готова к нему! Зажатая красавица, которая еще вчера была «гадким утенком». Дополнив новый образ клиента ароматом (разработанным специально для нее), вы превзойдете ожидания заказчицы и удивитесь результатам! Вас будут рекомендовать, а ваши клиенты качественно изменят свою жизнь!

— Для психологов, коучей, бизнес-тренеров и др. курс по АРОМАПСИХОЛОГИИ от парфюмерного ателье «АромаОбраз», откроет возможность ускорить процесс достижения поставленных целей вашими клиентами, вас будут рекомендовать, как профессионала, работающего не по шаблонным правилам, потому что результат клиентов будет поражать!

— Этот курс также может быть полезен тем, кто находится в поиске собственного предназначения. Аромапсихология раскроет для вас массу возможностей, с этими знаниями вы не только будете полезны людям, но еще и сможете заработать.

Wood Moss

Дизайнер интерьеров Карина Величковская долгое время совмещала основную работу с созданием ювелирных изделий и пошивом сумок. В какой-то момент хобби превратилось в основное дело, а к нему прибавилась парфюмерия. «Я родом из Сибири, и в одной из поездок домой я заехала в Хакасию. Невероятная природа, чистый воздух, пещеры, а главное — густой лес с невероятным запахом мха, влажной земли, осенних листьев и смолы. Мне очень захотелось унести этот запах с собой и наслаждаться им дома. Естественно, в магазинах масс-маркета я не встретила ничего похожего, были отдельные ноты, но в целом мне ничего не нравилось. Поэтому я решила попробовать сама, вбив в гугл запрос „какой ингредиент отвечает за запах земли, мха“», — вспоминает Величковская.

Wood Moss стал тем самым ароматом влажного густого леса. Вместе со своими украшениями парфюмер выставляла его на ярмарках, в которых участвовала, — не все прониклись глубоким древесным ароматом, но позитивные отзывы вдохновили женщину на создание ещё нескольких композиций. Так четыре года назад начались первые эксперименты с ароматами. «Я иду собственным путём, изучая самостоятельно ольфакторные сочетания, возможно, что я что-то делаю не по канонам, возможно, мой парфюм — это больше импровизация, чем классика, но мне нравится результат. И то, что есть те, кому помимо меня действительно импонируют ароматы Wood Moss, заставляет и дальше экспериментировать», — признаётся Карина.

«Manticora — это запах зверя, идущего сквозь мрачный, густой тенистый лес. Пробираясь сквозь него, он собираетна шерсти аромат мха, пряных трав, деревьев и забвения», — рассказывает парфюмер

Как создаются духи

— Как парфюмер придумывает новый аромат?

— Идея аромата рождается в воображении. Самое обидное для парфюмера — услышать,что он сделал «компот». То есть такой аромат,который не несет в себе никаких ассоциаций и смыслов.

Например,я представляю прекрасную юную девушку,которая живет на берегу лазурного океана. Она носит льняные сарафаны,катается на велосипеде по лугам с душистыми травами. И мне хочется запечатлеть атмосферу,в которой живет эта девушка, — влажный воздух,простор,много солнца. А еще ее внутреннее состояние — спокойствие и умиротворенность.

Галина Ангелюк.

Анна Зайкова,altapress.ru.

Я перевожу этот образ на язык аромата. Думаю,какие компоненты мне дадут легкость,свежесть,теплоту. Работа над духами может длиться несколько месяцев. Сначала тебе нужно составить формулу,потом ее отшлифовать чисто технически. Затем концентрат духов настаивается примерно месяц.

В идее духов всегда есть не только обстановка,но и какая-то субъективность. То есть то,как автор видит мир,что он чувствует или переживает.

— А как создаются индивидуальные духи?

— Мы знакомимся с человеком,он рассказывает мне о себе и своей жизни: что любит делать,какие цвета предпочитает,какую еду. Для чего ему эти духи,какую функцию они должны нести: подчеркнуть женственность,мягкость или,наоборот,создать ощущение уверенности в себе,стойкости.

После первой беседы я готовлю несколько образцов. Они зреют месяц,после этого я тестирую их на своей коже. Хожу с ними дома,по улице,в кафе — это называется «разнашивать образцы». Нужно понять,насколько они стойкие,как раскрываются,как звучат на коже,волосах,остается ли запах на подушке после сна.

В парфюмерном будуаре.

Анна Зайкова,altapress.ru.

Если мне все нравится,я отдаю их клиенту. И теперь уже он их разнашивает,рассказывает о своих ощущениях и делает выбор в пользу одного аромата. Духи собираются в полном объеме — 30 или 50 мл,концентрат зреет месяца два-три,и только после этого человек может забрать то,что получилось.

Я записываю формулу этих духов,кладу ее в конверт и отдаю заказчику. Ни у кого в мире не будет такого аромата. Если человек захочет его повторить,он может снова обратиться ко мне.

— Наверное,это дорогая услуга? Кто заказывает такие духи?

— Да,такая работа стоит недешево. Минимальный объем(30 мл) — 17 тыс. рублей. Но у тех же селективных марок есть ароматы за 50−70 тыс. рублей,и они не уникальные. Так что смотря с чем сравнивать.

Сейчас мода на индивидуальность. Люди становятся все более духовными. Пытаются разобраться в своем внутреннем мире,решить эмоциональные проблемы,уходят в йогу,интересуются психологией,женскими практиками. А что может быть более интимным и личным,чем аромат?

Понятно,что индивидуальные духи способны позволить себе немногие. За время работы у меня их заказали не более десяти человек,сейчас в работе четыре заказа.

В парфюмерном будуаре.

Анна Зайкова,altapress.ru.

Однако участники недорогих мастер-классов ведь тоже создают ароматы каждый для себя — они проще,концентрация у них меньше(туалетная вода), тем не менее это лично ваша история.

Однажды ко мне на мастер-класс пришла женщина-искусствовед. Боялась,что у нее ничего не получится. Я спросила,какое искусство ей нравится. Оказалось,что французский импрессионизм. Она показала свою любимую картину — на ней ранняя весна,льдины плывут по реке,на ветке пробивается первый листочек. Ускользающее прекрасное мгновение.

Я говорю: «Давайте переносить этот образ в аромат». Раз там плывут льдины,значит,холодно,много влажного воздуха из-за реки,есть древесные запахи. Мы выстроили аромат вокруг древесных аккордов,добавили «горный воздух», который пахнет туманом и рекой,аромат травы и белых лилий.

РГУ им. А.Н. Косыгина, кафедра органической химии

С 2012 года на кафедре проходит обучение будущих парфюмеров. Специальность называется «Химическая технология косметических средств, биологически активных веществ и красителей».

Студенты изучают состав и производство косметических средств, проходят стажировку на ведущих парфюмерных предприятиях. На кафедре ВУЗа ведется плодотворная научная работа. В 2016 году студенты университета участвовали в крупнейшей научно-практической конференции «Косметическая индустрия – взгляд в будущее», организованной Российской парфюмерно-косметической ассоциацией.

Срок: четыре года.

Форма: дневная.

Выпускники Вуза востребованы на производстве, в проведении экспертиз и в продаже парфюмерно-косметических средств.

Адрес: г. Москва, ул. Садовническая, д. 33, стр.1

Телефон: 8 (495) 951-31-48

Свое дело: «Любой ученик когда-то уходит искать свой путь»

Мне очень нравилось работать с Владом, но… любой помощник или ученик рано или поздно начинает хотеть самостоятельности и уходит искать свой путь. Я почувствовал, что достаточно приобрел в процессе обучения и работы с моим наставником. Дальше — я должен был выстроить свою собственную историю. Я был достаточно амбициозен и решил, что создам собственный бренд. 

Фото из личного архива

Прежде чем начинать свое дело, я решил обзавестись дополнительным ценным опытом, поэтому съездил на несколько стажировок в Италию, Чехию, Польшу и Австрию. За стажировку в Италии я не платил — меня наняли в качестве стилиста-парфюмера, чтобы я подбирал для клиентов ароматы. Остальные поездки обошлись в несколько тысяч евро, но дали мне понимание того, как работают парфюмеры с мировым именем. Получив желанный опыт, я вернулся в Беларусь и приступил к работе. 

Я открыл свою парфюмерную студию Perfumer note. Для старта мне потребовались всего около $ 1000 и, конечно, знания и опыт, наработанный ранее. Основные расходы в этом деле — на парфюмерные компоненты, парфюмерный спирт, флаконы, изготовление индивидуальной упаковки. На самом деле бизнес не требует очень больших вложений, особенно сейчас, когда больше нет острой необходимости сразу открывать офлайн-точку или собственный шоурум. Сегодня можно продавать через интернет, а для этого требуются только минимальные вложения — на рекламу.  

В целом создание ароматов — это очень сложная технология, которая требует знаний в области химии. Все компоненты разные, они отличаются по вязкости, массе, агрегатному состоянию. Все это необходимо учитывать при составлении формулы аромата. Далее идет работа с весами, с аппаратом по перегонке и очищению получившийся жидкости и розлив по флаконам.

Фото из личного архива

Первыми моими клиентами стало мое окружение и мои близкие люди. Они оценивали и тестировали мои пробы. Потом я начал работать по рекомендациям, а затем клиенты стали приходить и сами — в основном через соцсети. В месяц мы тратим на маркетинг около € 150 — чтобы о нас узнавало большее количество людей. Но зачастую самым эффективным каналом поступления новых клиентов остаются старые добрые рекомендации тех, кто был доволен нашими услугами. Потом последовали и коммерческие заказы.

Мы выполняли заказы для певицы Инны Афанасьевой, телешоу «Давай поженимся», «ХБДС». Затем у меня появились и личные заказы — я разработал ароматы для бутика PR, бренда дизайнерской одежды Charmeur, детского дизайнера Gera Skandal. На старте моей карьеры разработка аромата обходилась клиентам в скромную сумму от $ 50 до 150. 

Фото из личного архива. Николай вместе с телеведущими Денисом Дудинским и Катериной Раецкой

На этом мое обучение не закончилось. Я освоил еще три направления в парфюмерной академии, создал авторские мастер-классы: «Парфюмерная грамотность», «Психология влияния ароматов в жизни каждого человека». И, думаю, процесс обучения никогда не должен останавливаться. Открывать новое в своем деле — это просто необходимо для развития. 

Учимся на парфюмера

Если мы хотим красивую фигуру – мы идем в спортзал, играть на скрипке или фортепиано – в музыкальную школу, а куда идти, чтобы выучиться на парфюмера? Все зависит от целей, которые преследуете.

ВУЗ. Если в дальнейшем вы планируете поступить на работу в большой парфюмерно-косметический концерн, вам не обойтись без государственного диплома. Официальные документы выдаются по окончанию профильного учебного заведения. Чаще всего, это кафедры при химических факультетах ВУЗов. Список смотрите здесь. После их окончания вас с радостью примут на работу штатным парфюмером или контролером производства.

Школы. Если вы мечтаете стать автором собственной коллекции ароматов, хотите делать оригинальные душистые подарки своим родным и близким или наладить собственный малый бизнес – достаточно будет записаться на занятия в частные школы или пройти мастер-классы по искусству парфюмерии. Диплома вы не получите, но теоретические знания и практические навыки существенно повысятся.

Дистанционно. В вашем городе нет подобных заведений? Не беда, можно стать парфюмером дистанционно, обучаясь самостоятельно в домашних условиях. Закажите курсы или онлайн занятия. Мастера своего дела раскроют секреты, дадут практические советы и поделятся рецептурой, которая поможет вам в составлении собственных парфюмерных композиций.

Выбирая платную модель обучения, необходимо иметь в виду, что удовольствие это не из дешевых. В среднем, один академический час будет стоить 1 000-1 500 руб. А записавшись на двух или трехмесячные курсы, готовьтесь выложить от 150 000 руб. В стоимость входят расходные материалы и остальная материальная база, необходимая для полноценной учебы на парфюмера.

Чего вам не хватает для реализации вашей цели?

Уверенности в себе

Когда мы беремся за новое дело, особенно если это какой-то большой амбициозный проект, нас неотвратимо начинают терзать сомнения.

Смогу ли я это сделать? Получится ли у меня преодолеть свои страхи? Достаточно ли я хорош(а) чтобы получить желаемое?

Сомнения – это нормально, это защитная реакция нашего мозга, который пытается уберечь нас от стресса и разочарований. Однако неуверенных в себе людей страх неудачи буквально парализует. И тогда они отказываются от своей мечты, лишь бы только не покидать безопасную зону комфорта.

Сосредоточенности

Если у человека хватает сил преодолеть сомнения, он начинает активно работать над достижением своей цели. Однако вскоре его запал ослабевает. В круговороте повседневных дел мы просто теряем фокус и, сами того не замечая, перестаем работать над значимыми для нас вещами.

А потом с ужасом понимаем, что время упущено, а мы ни на шаг не приблизились к своей цели. Кто-то пробует еще раз, а кто-то опускает руки и отправляется плыть по течению, задвинув мечты об успешной жизни куда-то в дальний угол сознания.

Энергии и вдохновения

Иногда для активной работы над своей целью нам банально не хватает энергии.

Все силы уходят на поддержание привычного жизненного уклада и вечную борьбу с собственными страхами. Работать «сверх нормы» у нас уже нет ни сил, ни желания. И вот мы опять сидим в своем теплом привычном болоте и заворожено смотрим, как кто-то другой покоряет наши вершины.

Как вы уже заметили, основные препятствия на пути к успеху находятся в нас самих.

Неуверенность, страх, неумение концентрироваться, вялость, отсутствие энергии – все это наши внутренние состояния. Хорошая новость заключается в том, что их легко можно изменить на более продуктивные, используя для управления своими эмоциями специальный парфюм, ингредиенты для которого вы выбираете лично, также как и создаете его.

Что вам даст парфюмерный дневник?

Любителям и ценителям:

Работая с парфюмерным дневником, вы научитесь: различать ноты в духах, подбирать себе только те ароматы, которые точно будете носить с удовольствием, понимать текстовые описания ароматов, а также разовьете интуицию, чувствительность и чувственность.

Будущим профессионалам:

Дневник поможет развивать обонятельную память для разработки ароматов. Ваш заказчик будет описывать желаемый аромат концептуально, визуализировать его, а вы как парфюмер-эксперт должны будете эту картинку воплотить в жизнь с помощью созданной композиции, рассказать его историю нотами, которые откликнутся картинке. Чтобы максимально точно воспроизвести пожелания заказчика, нужна база основных нот. И при любом дальнейшем сборе композиций вы каждый раз будете извлекать ее из памяти, которая хранит данные о каждом аромате.

Бонус

Каждый, кто добросовестно выполнит предложенные в дневнике упражнения, сможет сформировать собственную ольфакторную карту в мире запахов.

Состав

Для приготовления используется свыше трехсот натуральных и синтетических компонентов, которые получают из сырья растительного, животного и химического происхождения. Формула одного произведения, как правило, включает от 15 до 70 ингредиентов.

Душистые вещества

Бывают двух видов: растительного и животного. Ниже рассказываем о каждом из них.

Растительные

В качестве сырья выступают цветочные лепестки, садовые плоды, кустовые и древесные листья, а также корни эфироносов. Посредством паровой перегонки из перечисленных продуктов удается получить концентрированные эфирные масла, которые сгущаются в «цветочную помаду» путем производственных манипуляций. Такие компоненты представляют ароматическую составляющую одеколонов.

Животные

Необходимы для фиксации запахов, применяются в форме настоев. Среди наиболее распространенных: амбра, мускус, сандал, кастореум.

Ингредиенты животного происхождения считаются самыми дорогими. Их наличие в ольфакторной пирамиде подтверждает высокое качество духов, стойкость, многогранность послевкусия.

Растворитель

Универсальным растворяющим средством выступает этиловый спирт, причем его концентрация в парфюмированных продуктах очень высока – до 96%. Гораздо реже используется Маскулон, представляющий собой смесь этила, медуницы и валерианы.

Краситель

Данные компоненты имеют исключительно эстетическое предназначение, призваны сделать благоухающие эликсиры более привлекательными в глазах окружающих. Выполненные в форме водных растворов, они придают парфюмерной жидкости нужный цвет.

Сырье для парфюмерии

Подытоживая вышесказанное, приводим перечни наиболее используемых при построении ольфакторных пирамид компонентов.

Животное сырье

Серая амбра – продукт, образующийся в кишечнике кашалотов. Ее собирают в море и далее отправляют на производства. В последнее время ингредиент исчезает из ольфакторных пирамид ввиду редкости.

Кастореум – благоухающее вещество, выделяющееся из желез бобра. Имеет маслянистую консистенцию, предназначено для смазывания шерстки животного.

Мускус – секреция желез самца кабарги. Имеет удушливый аммиачный запах.

Растительное сырье

Наиболее часто используются садовые цветы (роза, тубероза, гортензия, лилия, пион и т.д.) цитрусовые плоды, корни ирисов, жасминовые лепестки, сухоцветы, пачули и многое другое.

Способы получения эфирных масел

Важнейший этап создания парфюмерных произведений – подготовка необходимого сырья. Далее рассказываем об использующихся сегодня способах.

Механический отжим

Применяется для добычи цитрусовых масел из кожуры и цедры плодов. Фрукты кладутся под пресс, давая сок, который далее перерабатывает в драгоценное масло.

Дистилляция

Ароматические соединения выделяются посредством специальных паровых генераторов. Это позволяет получить сразу несколько разновидностей веществ: мятных, розовых, кориандровых.

Анфлераж

Основан на сублимации твердых ингредиентов. Чтобы получить ароматическое вещество парфюмеры применяют очищенный жир. Он впитывает пары масел, которые впоследствии отделяются путем перегонки.

Nathalie Feisthauer, 53 года, родной город — Страсбург, директор парфюмерной компании LABSent

О выборе профессии

Все началось с неожиданного откровения. Мне было 16 лет, и я не особо интересовалась парфюмерией. Однажды я попробовала духи Opium, и меня осенило, что парфюм может быть настолько красивым, чувственным и прекрасным. Ощущения были словно я взглянула на прекрасную картину.

В 1981-1982 году не было ни интернета, ни интервью с парфюмерами. Поэтому я догадалась, что Mr Yves St Laurent создал духи Opium самостоятельно, и, возможно, ему требуется помощник. Я никогда не задумывалась о парфюмерах и не предполагала, что сама стану им.

О парфюмерии во Франции

На протяжении столетий парфюмерия была эксклюзивным видом деятельности в Грассе. В основном этим делом занимались люди из парфюмерных династий. Я была одной из первых, кто пришел в эту индустрию «извне», не обладая семейной историей в этой сфере. Я обучалась в школе Roure Perfumery в Грассе, где мне удалось перенять опыт знаменитого мастера Mr. Jean Martin, который обучался у другого именитого мастера во Франции Mr. Jean Amic.

Парфюмерный бизнес — дорогостоящее дело, многие ингредиенты стоят дорого. Также флаконы для духов, все лабораторные услуги и частые поездки в Париж серьезно отражаются на бюджете.

Об условиях работы

Я работала в нескольких крупных компаниях, поэтому мой опыт связан с корпоративным миром, однако сейчас моя работа сильно от этого отличается. Два года назад я стала независимым производителем духов и живу в Монмартре. Моя лаборатория находится в 50 метрах от моего дома.

Стать парфюмером не так-то просто, кандидатов на должности много, а хороших рабочих мест, увы, мало.

Также индустрия открыта для иностранцев, поэтому парфюмеры со всего мира перенимают опыт больших компаний, а потом возвращаются к себе на родину, чтобы использовать полученные знания в условиях знакомого рынка.

Заработная плата варьируется в зависимости от должности и ваших обязанностей, однако вы можете достичь такого уровня, что сможете получать от 100 000 долларов до 500 000 долларов и больше.

О планах

В планах развивать собственное дело и открывать новые, невероятные ароматы, которые смогут вызвать у клиентов особые эмоции.

Как будет происходить изготовление вашего личного аромата

Разработка уникального аромата на заказ происходит в несколько этапов, и предполагает совместное творчество заказчика и парфюмера. Процесс будет легким, приятным и вдохновенным. Вы вспомните милые вашему сердцу события, поделитесь своими чувствами и желаниями.

Ваши индивидуальные духи рождаются из личной истории, а о том, как выразить ее и презентовать в вашем персональном аромате, позаботится мастер парфюмерного искусства. Просто помните об этом во время общения с парфюмером, и тогда результат превзойдет все ваши ожидания. А теперь давайте подробнее пройдемся по всем этапам.

Rosalie MOULET, 33 года, родной город — Верден, учитель парфюмерии, создатель и парфюмер компании SYNAE COLLECTION

О выборе профессии

Я всегда была чувствительна к окружающим меня запахам. В шесть лет моей любимой игрой было угадывание вслепую ингредиентов определенного аромата. В восемь лет я впервые попробовала создать парфюм, смешивая эфирные масла, которые привез мой отец из командировки в Прованс. Использовать свою чувствительность к запахам, создавать неповторимый аромат, вызывающий возбуждение и наслаждение, это великий дар. С этого момента я решила стать парфюмером.

После окончания международной бизнес-школы в 2007 году моя страсть к парфюмерии подтолкнула меня получить степень магистра в ISIPCA, самой знаменитой парфюмерной школе во Франции. Я поступила на специальность «маркетинг и менеджмент в парфюмерно-косметической индустрии». Закончив парфюмерную школу, я присоединилась к международному парфюмерному дому Takasago во Франции в роли менеджера по маркетингу.

Интерес к парфюмерии побудил меня поступить в широко известную парфюмерную школу GIP, находящуюся в Грассе. Этот город считается столицей парфюмерии во всем мире. Я отучилась там год, после чего создала собственный бренд ароматических свечей SYNAE COLLECTION.

О парфюмерии во Франции

Истоки парфюмерной индустрии тянутся из Франции, поэтому многие компании стараются открывать свои филиалы и офисы здесь.

Если вы хотите стать парфюмером во Франции, у вас есть только один путь — поступить в парфюмерную школу. Самыми популярными и уважаемыми считаются две школы:

— ISIPCA — она расположена в Версале, обучение там длится два года

— GIP или Grasse Institute of Perfumery. Эта школа находится на Лазурном берегу. GIP специализируется на приеме студентов со всего мира и дает качественное образование на английском языке.

Для того чтобы стать успешным парфюмером, необходимо упорно работать, любить это дело, обзавестись удачей и встретить правильных людей.

Об условиях работы

В основном сотрудники с полной занятостью работают 35 часов в неделю. Однако часто парфюмерия — дело на всю жизнь, и многие специалисты не зацикливаются на количестве рабочих часов.

В парфюмерном доме специалисты создают аромат, который сможет удовлетворить клиента. Традиционно клиент отправляет запрос, парфюмеры должны предложить ему аромат, который будет соответствовать его запросу. В данном деле участвуют менеджеры по разработке ароматов, также называемые оценщиками. Они знают рынок и помогают выбрать наиболее подходящий вариант аромата.

Заработная плата зависит от компании, в который вы работаете. Новички обычно получают около 1800 евро в месяц, а мастера-парфюмеры от 10 000 евро и выше.

О планах

В планах продвижение компании и улучшение качества обслуживания клиентов.