Сроки и требования к маркировке молока в 2021 году

Какие виды одежды и белья не маркируются?

Обязательная маркировка распространяется не на всю одежду и белье с кодами, перечисленными в Постановлении Правительства РФ от 31.12.2019 № 1956 (коды ОКВЭД 14.11.10, 14.14.13, 14.13.21, 14.13.31, 13.92.12, 13.92.13, 13.92.14 и коды ТН ВЭД 4203 10 000, 6106, 6201, 6202 и 6302). Под исключение подпадают (п. 3 Правил, утв. Постановлением № 1956 и п. 3 Правил, утв. Постановлением Правительства РФ от 26.04.2019 № 515):

• образцы продукции, предназначенные для проведения испытаний в целях оценки соответствия требованиям законодательства РФ, актов ЕАЭС, а также нормативно-правовых актов государств – членов ЕАЭС в области стандартизации;

• продукция, ввозимая в РФ организаторами и участниками международных выставок и ярмарок в качестве образцов и экспонатов, не предназначенная для реализации (продажи);

• продукция, находящаяся на временном хранении либо помещенная под процедуру таможенного склада;

• товары, помещенные под процедуру таможенного транзита для перевозки (транспортировки) по ЕАЭС, от таможенного органа в месте прибытия до таможенного органа в месте убытия или внутреннего таможенного органа;

• продукция, являющаяся иностранной безвозмездной (гуманитарной) помощью;

• товары, реализуемые в магазинах беспошлинной торговли;

• продукция при хранении ее производителем;

• продукция, изъятая, арестованная, конфискованная или обращенная в доход РФ иным способом, а также та, на которую обращено взыскание, при приобретении, хранении, транспортировке, реализации (продаже);

• продукция, подлежащая уничтожению, при хранении и транспортировке;

• товары, ввозимые в РФ физическими лицами и приобретенные ими для личного пользования;

• товары, предназначенные для официального пользования дипломатическими представительствами, консульскими учреждениями, международными, межгосударственными и межправительственными организациями, при хранении, транспортировке и использовании таких товаров;

• товары, помещаемые под таможенные процедуры для вывоза за пределы таможенной территории ЕАЭС;

• товары, ввозимые в РФ или произведенные в РФ в качестве рекламных, маркетинговых образцов и не предназначенные для реализации (продажи);

• продукция, не предназначенная для реализации (продажи) и ввозимая в РФ посредником по поручению иностранного производителя во исполнение спонсорских соглашений между этим иностранным производителем и другими лицами;

• товары, возвращенные розничным покупателем, при их хранении и транспортировке при условии, что есть документ, подтверждающий их возврат.

Законодательная основа правил маркировки

В конце 2017 года был принят Федеральный закон, который обязывает производителей к обязательной маркировке молока и молочной продукции. В результате чего каждому товару будет присвоен уникальный номер (код). Так, изменения на законодательном уровне происходят по из-за роста фальсификатов, то есть подделок продукции.

Все существующие параметры функционируют на основании технического регламента таможенного союза, сокращенно — ТР ТС.

Рассмотрим подробнее, что собой представляет каждый регламент в отдельности.

ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»

В этом регламенте приведены обязательные требования к маркировке продуктов.

Например, указывается наименование товара и организации. В перечне информации присутствуют адрес, товарный знак, вес товара, его состав и срок годности.

Относительно каждой категории оформлены требования к содержанию на этикетке.

Некоторые термины, указанные в документе.

1. Ацидофилин — продукт от переработки молока, сделан из молочной сыворотки. Другими словами, кисломолочный товар.
2. Варенец — кисломолочный продукт, сделанный в результате сквашивания стерилизованного сырья с добавлением специальных заквасочных микроорганизмов.
3. Зерненый творог — продукт из молока, созданный на основе творожной массы со сливками, поваренной соли и других компонентов, которые не заменяют основное сырье.

Расшифровка маркировки молока – ТР ТС 022/2011

Она имеет имя — «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Указанные параметры в этом документе контролируют отметку товаров, следят за соблюдением прав потребителей на получение достоверной информации. Список основных параметров в целом не отличается от вышеуказанных требований другого документа.

Для формирования вашего представления о сути показателей предлагаем просмотреть некоторые определения.

1. Этикетка — неотъемлемый элемент товара, носитель информации с маркировкой основных данных о производителе, товаре, рецепте. Прикрепляется к потребительской и (или) транспортной упаковке (наклеивается).

Это обязательный распознавательный элемент, на котором и находится отметка.

1. Название пищевой продукции — слово (словосочетание), которым дополняют наименование товара. Например, молочный продукт «Зорька», йогурт «Нюша» и другие.

Такое название дает возможность распределить товар по категориям и отличить их.

1. Приобретатель — фактическое лицо, в том числе потребитель, который покупает товар для использования в своих целях. Необходим для определение категории. Например, потребитель молочной смеси — ребенок, но покупатель — родитель.

ГОСТ 52738-2007 «Молоко и продукты переработки. Термины и определения»

Указанный документ называется «Национальный стандарт РФ» и устанавливает тезаурус всей отрасли, который распространяется на всю документацию по молочному производству.

Регламентирует точные словоупотребления и их значения, которые не будут вводить в заблуждение покупателей.

Среди терминологии разделяют понятия молоко, молочный продукт, продукция. Отличаются они наличием добавок, компонентов, степенью обработанности.

Типологию понятия молоко делят на следующие виды:

1. Сырое — без термообработки выше 40 градусов. В магазинах встречается редко.
2. Цельное — его элементы не проходили этап регулирования и видоизменения. Чаще всего исключают процессы гомогенизации.
3. Обезжиренное — продукт с показателем количества жира не более 0,5 процентов, производится путем разделения жирных шариков от жидкости.

ГОСТ 31450-2013

Стандарт отвечает за требования к питьевому молоку и технические условия по стандартизации продукта. Используется для России и стран СНГ.

Ключевой термин документа — питьевое молоко — означает, что это товар для питания с показателем жирности не меньше 10 процентов.

В стандарте прописаны характеристики внешнего вида, консистенции, вкусовые особенности, запах и критерии к цвету. Указан физико-химический состав и требования к сырью, маркировке и упаковке.

В стандартах прописаны допустимые отклонения от нормы.

Варианты нанесения кодов маркировки на продукцию

Обращаем внимание на то, что клеить метки не нужно при продаже в розницу молока на разлив, творога, сметаны и других продуктов на развес. Печатать коды маркировки (КМ) на молочную продукцию можно следующими способами:

1. Прямое нанесение — с использованием устройств для каплеструйной или термоструйной печати. 
2. Этикетирование — для нанесения наклеек с метками (нужны принтер и аппликатор для того, чтобы клеить). Например подходит для небольшой сыроварни.
3. Типографский — наиболее оптимальный вариант. Производитель заказывает печать КМ в типографии и получает товарные упаковки с уже нанесенными кодами. Не придется закупать дорогую аппаратуру. Ему остается только упаковать продукцию, сформировать транспортные упаковки и внести данные в ГИС мониторинга «Честный ЗНАК».

Небольшому производителю для нанесения марок понадобятся:

• регистратор эмиссии (предоставляется бесплатно ЦРПТ, с удаленным доступом);
• персональный компьютер или ноутбук;
• принтер этикеток;
• самоклеящиеся этикетки;
• термотрансферные ленты для печати этикеток.

Ознакомиться подробнее вы можете в обзоре: «Печать маркировки DataMatrix».

Оборудование для ввода и проверки марок

Выбираете оборудование для кассы и склада? В нашем ролике представлены комплекты СБИС для маркировки. Смотреть

Приложение на ваш смартфон

Бесплатно

Для небольших складов

Просто установите на него приложение СБИС Доки.

+ приложение бесплатное

+ работает без привязки к компьютеру

+ сразу видно результаты проверки

— небольшая скорость сканирования

— неударопрочный

Бесплатно

2D-cканерот 3 100 ₽

Для средних складов

+ высокая скорость сканирования

+ точное сканирование

— работа только с компьютером

— ограниченная дальность действия

— неударопрочный

от 3 100 ₽

Терминал сбора данныхот 22 850 ₽

Для больших складов

+ ударопрочный

+ наглядный

+ работает без привязки к компьютеру

+ высокая скорость сканирования

+ точное сканирование

от 22 850 ₽

Принтер этикетокот 13 050 ₽

+ высокая скорость печати

+ стойкое изображение

+ ширина печати до 110 мм

+ быстрая и простая замена расходных материалов

+ широкий выбор материалов для печати: от бумаги до синтетики

от 13 050 ₽

Какие сведения содержит код маркировки молочной продукции

Обязательная маркировка молока и молочных продуктов подразумевает нанесение двухмерной кодировки DataMatrix на каждую единицу продукции.

Не путайте Data Matrix с QR-кодом. В России QR-кодировку наносят на документы, билеты, рекламные материалы, бонусные карты магазинов, но не применяют для маркировки (в основном, из-за большого размера).

Код маркировки DataMatrix молочных продуктов

Код маркировки (КМ) зашифрован в DataMatrix-коде. Основным преимуществами Data Matrix являются высокая степень защиты от копирования и возможность считывания данных при повреждении этикетки.

DataMatrix-код — двухмерный штрих-код, содержащий информацию обо всех действиях с товаром. Считать информацию можно при помощи 2d-сканера или через приложение от GetMark. Включает четыре группы данных, содержащие идентификаторы применения (AI), соответствуя стандартам GS1. Он наносится с применением символики ЕСС 200 и с использованием FNC1 как признака символики (имеющего код 232 в таблице символов ASCII) и соответствия данных типовому формату идентификаторов применения (Al) GS1.

Код маркировки молочной продукции состоит из :

• 14-ти знаков товарного кода ГС1 рус;
• 13-ти знаков индивидуального серийного номера упаковки;
• данных о сроках годности: 6 знаков для продукции с долгим сроком хранения (более 72 часов) и 10 знаков — для скоропортящихся (менее 72 часов);
• 4 символов (цифр и латинских букв) — код проверки/крипто хвост формируется оператором системы мониторинга с использованием отечественных криптотехнологий. Крипто хвост обеспечивает защиту товара от копирования и гарантирует его подлинность.

Они заказываются в личном кабинете на сайте «Честного ЗНАКа» или через сервис GetMark. Их необходимо заказывать для каждой единицы продукции и прикладывать ВСД при заказе, если того требуют нормативные акты. Стоимость одного — 50 коп. без учета НДС.

Код идентификации транспортной упаковки — штриховой код (ГОСТ ISO 15394-2013) определяется самостоятельно участником товарного оборота. 

Агрегированный таможенный код — уникальная последовательность символом, которая присваивается для каждой отдельной комбинации товаров, подлежащих прохождению таможенных процедур. Агрегированный таможенный код (АТК) генерируется оператором информационной системы мониторинга таможенного органа, состоит из 25-ти символов и включает в себя две группы данных:

• 12 цифр — ИНН налогоплательщика. Если ИНН состоит из 10-ти цифр, то им предшествуют нули.
• 13 символов (цифры, строчные и прописные латинские буквы): первые 6 символов— дата формирования АТК, следующие 7 символов (цифры, строчные и прописные буквы латинского алфавита) обеспечивают уникальность АТК на последующие 5 лет.

Внимание! Подробнее вы можете прочитать в статье: «Код маркировки молочной продукции — требования и сведения».

Перечень сведений молочной продукции в коде маркировки

• ИНН;
• Код товара (если есть);
• Наименование товара;
• Код ТН ВЭД (10 знаков);
• Товарный знак/торговая марка (если есть);
• Код страны производства;
• Тип продукта;
• Происхождение сырья (вид с/х животных);
• Массовая доля жира;
• Масса нетто/объем продукции;
• Принадлежность к детскому питанию;
• Принадлежность к лечебному/другому специализированному питанию;
• Дата и номер свидетельства о государственной регистрации продукта детского питания (если есть);
• Состав молочного продукта с указанием компонентов;
• Данные о включении продукта в перечень подконтрольных, для которых требуется ветеринарный сопроводительный документ (ВСД);
• Тип, материал упаковки;
• Количество потребительских упаковок в групповой упаковке
• Вид документа, подтверждающего соответствие товара обязательным требованиям, требованиям о безопасности (если есть такие требования);
• Срок хранения до 40 суток.

Для регистрации набора продуктов в национальном каталоге участник предоставляет данные о:

• Коде набора товаров (если есть);
• Полном наименовании набора;
• Количестве товаров в наборе.

Маркировка молочной продукции: список и сроки

В 2020 году маркировка молочных товаров проходила экспериментально. С Нового года она станет обязательной, но не для всего ассортимента продукции сразу. Список товаров, подлежащих обязательной маркировке, размещён в Распоряжении Правительства № 792-р. Также подробный перечень молочной продукции подлежащей изменениям можно найти в статье «Маркировка молочной продукции в 2021 году». Чтобы убедиться, необходимо ли маркировать конкретный товар, нужно сверить коды ТН ВЭД в перечне.

С 20 января 2021 г.

С этой даты производители и импортёры оповещают «Честный знак» о любом действии с продукцией:

• Молоко и сливки — код ТН ВЭД 0401
• Мороженое и фруктовый лед — код ТН ВЭД 2105 00
• Сгущёнка и сливки — код ТН ВЭД 0402
• Молочная сыворотка и другие молочные продукты — код ТН ВЭД 0404

С 1 июля 2021 г.

Изготовителей и импортёры обязательно маркируют и отчитываются в «Честный знак» о следующих категориях товаров:

• Сливочное масло и другие натуральные молочные жиры — код ТН ВЭД 0405
• Сыр и творог — коды ТН ВЭД 0406
• Напитки с содержанием молочного жира — коды ТН ВЭД 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 990 0

С 1 октября 2021 г.

Срок начала обязательной маркировки для категории:

Йогурты, кефир и другие виды сквашенных продуктов — коды ТН ВЭД 0403

Магазины в обязательном порядке отчитываются в систему маркировки с 1 октября 2021 г.

Этапы введения маркировки молочной продукции

С 15.07.2019г. по 31.12.2020г. стартовал эксперимент по маркировке молока и молочных продуктов.

С 20.01.2021г. начинается добровольная маркировка — это будет подготовительный этап.

С 01.06.2021г. маркировка будет обязательной для товаров «мороженое» и «сыры».  

С 01.09.2021г. обязательной маркировкой станет для всех других подгрупп, у которых срок годности превышает 40 дней.

С 01.12.2021г. обязательная маркировка молочных продуктов, срок годности которых 40 и менее дней

С 01.12.2021г обязательное выбытие товара через кассу в розничной торговле.

С 01.09.2022г. для оптового и розничного звена вводится объёмно-артикульный учет.

С 01.12.2022г. маркировка будет обязательна для фермеров, если происходит продажа через собственную розницу и прямых продаж.

С 01.12.2023г. вводится поэкземплярный учет для продукции со сроками хранения более 40 дней.

Как именуют молоко

Обязательное условие — присутствие надписи «содержит растительные масла», если они есть, которая читабельна и заметна для покупателя.

Другие требования к маркировке молока — при создании названия учитывать термины и их значения.

• Суррогатный товар запрещено обозначать основными терминами «сыроподобный» и другими.
• Нельзя использовать преобразованные обозначения, такие как «маслице» или «творожок».

О наличии в составе жировых заменителей производитель обязан сказать на лицевой стороне упаковки.

Допустимы прямой и обратный порядки слов, значения, которые обозначают технологию или способ производства.

Желание создать уникальное имя не должно затмить правило подтверждения дополнительных свойств молочной продукции, например:

• Диетическое для похудения, лечебное.
• Детское питания. Эти моменты следует подтвердить документами.

Если в составе присутствует ароматизатор, то в названии это отображается во фразах «с ароматом малины, со вкусом черничного пирога» и тому подобное.

Наличие фруктовых добавок или злаковых тоже прописывается.

Для обозначения сыров и других молочных товаров нельзя использовать уже зарегистрированные именования.

Это интересно

В целом, ввод в продажу продуктов с растительными компонентами произошел вследствие появления спроса на него.  Причиной стали случаи аллергии на лактозу, ее буквальное непереносимость организмом. Также не забывайте о росте количества вегетарианцев, которые предпочитают растительное происхождение пищи.

К сожалению, многие производители стали использовать этот компонент в неблагоразумных целях, что приводит к появлению подделок среди «настоящих» молочных продуктов.

Решает ли это проблему изготовления фальсификатов

Эксперт в данном вопросе — исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов — утверждает, что новый технический регламент не повлияет должным образом на решение проблемы фальсификата на рынке. Если производитель не олицетворял наличия растительных элементов в рецепте, а они все же есть, то он и не будет реорганизовывать маркировку и названия по новым указаниям. Возможно, единственный верный путь решения проблемы — штрафование.

Статистика выявления фальсификатов

Со ссылкой на данные «Союзмолока», доля фальсификата на рынке за прошлый (2017 год) составляла 5-6 процентов. Ниже показатель в категории кисломолочных продуктов, выше среди сыров и сливочного масла.

И все-таки процент фальсификата уменьшается. Так, в 2015 году он составлял 9-11 процентов, — отмечает эксперт.

Мнение: с чем связано падение качества молока

Алексей:

Могу сказать, что сейчас катастрофически падает лояльность покупателей к молочной товарной категории. Почти ни в одной развивающейся стране нет такого количества проблем с качеством и безопасностью молока. Стараюсь следить за этим вопросом. Знаю, что из бюджета выделяются приличные средства на поднятие и развитие, но качество только падает, а количество безответственных мелких чиновников растет.

Сергей:

Часто покупаем молочку для ребенка. Как-то взяли две упаковки йогурта с разными вкусами и увидели дома, что одна бутылка полная наполовину. Я позвонил по номеру горячей линии, прочитал все данные с упаковки, в надежде на то, что по номеру партии и дате производства выяснят смену, кто работал, и по какой причине такое могло произойти. Но нет, от меня потребовали лишь фото полупустой бутылочки. Не думал, что подобные вопросы решаются таким образом.

Иван:

Занимаюсь фермерством уже много лет. И слышал о нововведениях не мало. Знаю, что на сельскохозяйственную деятельность не распространяется тема маркировки. Мы отдаем молоко на предприятия и все.

Меня, возможно, как человека старой закалки, беспокоит, что люди все реже покупают натуральные молочные изделия. Такая продукция, на мой взгляд, для жителей полезнее непосредственно от фермерского хозяйства. Конечно, натуральный продукт ограничен в сроках годности, но при любых условиях он не должен долго храниться.

Какие товары уже маркируются

Массовая товарная маркировка начата 5 лет назад. В 2021 году она распространяется лишь на отдельные группы товаров, но их перечень постепенно расширяется. Что и с какого времени будут помечать уникальными кодами, решает Правительство на основании закона № 487-ФЗ от 31.12.2017. На сегодняшний день действует распоряжение от 28.04.2018 № 792-р, в котором приводится перечень товаров и даты начала его маркировки. А распоряжением от 28.12.2018 № 2963-р утверждены ее правила.

По каждой товарной группе маркировка сначала вводится в качестве эксперимента. Сроки его проведения устанавливаются индивидуально с учетом специфики отрасли. Если результаты приемлемые, принимается решение об обязательной маркировке с 2020-2021 года. Сначала помечаются кодами товары, которые производятся или ввозятся в страну. При этом выпущенные ранее партии, не содержащие кодов идентификации, до определенного момента разрешено продавать наравне с маркированными.

В итоге на начало 2021 года система маркировки действует в отношении нескольких групп товаров:

1. Одежда из натурального меха, ее элементы и аксессуары. Указанная группа маркируется полностью. Это значит, что запрещено производить, ввозить, поставлять, принимать и продавать изделия из этой группы вне системы маркировки. Любой экземпляр без уникального кода в ИС считается контрафактом.
2. Табачные изделия. Маркировке в 2020 году подлежали сигареты и папиросы — они маркируются с середины 2019 года. Однако на складах поставщиков еще оставалась продукция без уникальных кодов. Продавать ее можно было только до 1 июля 2020 года. Теперь же оборот таких сигарет попадал под запрет.
3. Медицинские препараты. Их маркировка началась в 2020 году. В 2021 году все лекарства подлежат обязательной маркировке.
4. Обувь и обувные товары. С 1 июля 2020 года обувь без маркировки запрещено производить, поставлять оптом и реализовать в розничных точках. Импортную обувь, которая была приобретена до 1 июля, можно было ввести в страну до 1 августа. В тот же срок ее следовало промаркировать. Обувь на складах, купленную до 1 июля 2020 года, было разрешено пометить уникальными кодами до 1 сентября. В настоящее время хранение и оборот немаркированной обуви запрещены.
5. Фотоаппараты и лампы-вспышки. До 29 февраля 2020 года участники оборота были обязаны зарегистрироваться в системе маркировки. С 1 октября 2020 года оборот немаркированных фототоваров запрещен. До 1 декабря 2020 года все участники оборота обязаны были промаркировать товарные остатки, нереализованные до 1 октября.
6. Товары легкой промышленности. Это предметы одежды из натуральной или композиционной кожи, блузки трикотажные машинного или ручного вязания (женские или для девочек), пальто, полупальто, накидки, плащи, куртки (включая лыжные), ветровки, штормовки и аналогичные изделия женские, мужские и детские, а также постельное белье, столовые, туалетные и кухонные принадлежности. С 1 января 2021 года оборот немаркированных товаров запрещен. До 1 февраля 2021 года все участники оборота обязаны промаркировать товарные остатки, не реализованные до 1 января 2021 года.
7. Шины и покрышки. С 1 ноября 2020 года нельзя производить и импортировать товары этой категории без маркировки. Произведенные и приобретенные ранее шины и покрышки пока еще можно хранить, однако после 1 марта 2021 года такое право сохранится только за российскими производителями — они смогут хранить шины собственного производства бессрочно. Также с 1 марта все участники оборота будут обязаны передавать информацию об обороте продукции в систему маркировки.
8. Духи и туалетная вода. С 1 октября 2020 года начата обязательная маркировка парфюмерной продукции, производимой и ввозимой на территорию в РФ. До 30 сентября 2021 года разрешается реализация немаркированных товарных остатков, произведенных или ввезенных до 1 октября 2020. Эти остатки нужно промаркировать до 31 октября и внести в систему маркировки до 1 декабря 2021 года.

Как будет работать маркировка молочной продукции?

• Производитель с помощью специального оборудования Регистратора эмиссии (РЭ) получает коды в системе маркировки и наносит их на продукцию добавляя к ним свой уникальный код предприятия. Передает информацию о нанесении кодов и вводе их в оборот в систему маркировки. Производитель во время отгрузки передаёт дистрибьютору УПД с кодами молочных продуктов.
• Дистрибьютор при приемке сверяет нанесенные коды с кодами в документах, утверждает УПД и передает информацию в систему маркировки через оператора ЭДО. В момент передачи продукции розничным магазинам и сетям, он формирует свой УПД с кодами;
• Магазины и розничные сети получает товар в магазине и документы, сверяет коды, при приемке, после того, в отсутствии расхождении кодов, подтверждают приемку и выставляют товар для реализации;
• При продаже товара кассир сканирует код с молока и молочной продукции, и товар через онлайн кассу выходит из оборота. При этом данные о выбытие товара передаются в систему через оператора фискальных данных.

Меры государственной поддержки на 2021 год

Что это значит?

Максимальная сумма гранта составит 30 миллионов рублей — за счет этих средств можно будет покрыть до 25 % стоимости проекта. Средства гранта могут быть направлены на приобретение или строительство новых объектов производства, хранения, переработку сельхозпродукции, оборудование, закупку животных и на уплату процентов по кредиту (не более 18 месяцев с момента получения гранта). 

Также для аграриев из Дальневосточного региона предусмотрено увеличение грантов, предоставляемых для развития семейных ферм и сельхозкооперативов: максимальный объем господдержки теперь составит 70 % от стоимости реализуемого проекта.

Расформирование упаковок молочных продуктов

При транспортировке товаров поставщики используют агрегирование и формируют из упаковок молочных продуктов транспортную упаковку. В системе маркировки отражен код-агрегат такой упаковки (КИТУ или код идентификации транспортной упаковки) и его связка с кодами маркировки товаров. Агрегированная упаковка расформируется при изменении комплектности, например, при выводе из оборота любого кода маркировки, включенного в упаковку.

Внутри транспортной упаковки первого уровня могут быть организованы дополнительные уровни агрегации (максимальная степень вложенности ограничена оператором маркировки). При расформировании транспортной упаковки автоматически «распадается» и агрегация упаковок более высоких уровней. Когда выполнено расформирование упаковки товара, в систему «Честный ЗНАК» должны попасть ИНН организации и перечень КИТУ. Оператор маркировки выводит КИТУ из оборота и оставляет только коды включенной в него молочной продукции или КИТУ более низкого уровня вложенности.

На текущий момент передавать оператору коды маркировки можно в добровольном порядке, обязательный поштучный учет кодов идентификации начнется 1 декабря 2023 года. Причем для товаров со сроком годности менее 40 дней сохранится исключение.

Перечень товаров для маркировки: график на 2021 год

Рассмотрим теперь, в отношении каких товаров запланирована обязательная маркировка товаров с 2021, их перечень. Товары, которые планируется начать маркировать в 2021 году, можно разделить на 2 категории — те, по которым уже завершен эксперимент по учету в системе «Честный знак» и принята нормативная база, устанавливающая конкретные сроки обязательной маркировки, и те, по которым эксперимент еще продолжается. Для второй категории в таблице указан нормативный акт, регулирующий эксперимент.

Планируемая обязательная маркировка товаров (перечень позиций по соответствующей группе товаров)

Дата начала маркировки либо дата завершения эксперимента по внедрению маркировки

Нормативный акт, устанавливающий перечень товара, подлежащих маркировке с 2021 года либо регламентирующий эксперимент по внедрению маркировки

Пункт постановления, указывающий товарные позиции, по которым внедряется маркировка товаров с 2021 (перечень товаров)

Товары, по которым эксперимент по внедрению маркировки завершен и дата начала маркировки определена

Прочие изделия, не относящиеся к категориям, указанным в предыдущей таблице

Постановление от 28.02.2019 № 224

п. 3, 9, 10 (к рассматриваемой категории относятся табачные изделия по кодам, не приведенным в указанных пунктах)

Сыры и мороженое

Все молокосодержащие товары с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра

Все виды мороженого

Постановление от 15.12.2020 № 2099

Молочные продукты, хранящиеся более 40 суток

Молоко, не относящееся к сырому

Сухое, обезжиренное молоко (в пределах 1,5% жирности) сублимированное

Сухое молоко, сливки сублимированные (включая цельные)

Масло сливочное, топленое, топленые смеси сливочно-растительные, спреды, молочный жир, масляная паста

Все виды творога

Не относящиеся к сухим сгущенные (либо с добавлением сахара и аналогов) молоко, сливки

Не относящиеся к творогу и продуктам из него кисломолочные товары

Все виды сыворотки

Прочие виды молочной продукции

Пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное, в т.ч. обогащенное, молоко для детского питания

Молочная продукция для детей

Иные виды молочных продуктов для детского питания

Маркировка в стадии эксперимента (обязательная маркировка еще не началась)

Велосипеды и запчасти

Велосипеды с поршневым бензиновым двигателем с цилиндрами не более 50 куб. см

Части (принадлежности) мотоциклов, мотоколясок

Велосипеды без двигателя с двумя колесами, прочие

Запчасти для велосипедов, не оснащенных двигателем и не отнесенных к прочим категориям

Постановление от 11.09.2019 № 1183

Перечень, приведенный в постановлении

Без механических устройств, обеспечивающих передвижение

Эксперимент в отношении ручных кресел-колясок завершен 10.12.2020

Постановление от 07.08.2019 № 1028

Природная, искусственная минеральная, с газом, без сахара и иных вкусо-ароматических добавок, лед, снег

Постановление от 27.03.2020 № 348

Перечень приведен в постановлении

Пиво крепостью 0,5-8,6%

Пиво крепостью более 8,6%

Пиво крепостью до 0,5%

Напитки брожения прочие

Напитки на основе пива

Слабоалкогольные напитки брожения

Слабоалкогольные напитки брожения, прочие

Постановление от 17.02.2021 № 204

Перечень приведен в постановлении

Таковы фактический и запланированный график, по которому проходит маркировка товаров в 2021 году. Перечень (обязательная нормативная база по нему) в целом сформированы.

Также разработан ]]> проект постановления ]]> о введении эксперимента по маркировке БАДов (биоактивных пищевых добавок) согласно приведенному в проекте перечню. Планируемые сроки проведения эксперимента с 01.04.2021 по 01.03.2022 г.

Не следует забывать и о специальном нормативном акте, в котором приведены товары, подлежащие маркировке — Распоряжении Правительства России от 28.04.2018 № 792-р. По существу, он рамочный, а приведенные в нем сроки — ориентировочные. Перечень приведенных в данном распоряжении товаров периодически корректируется (как и сроки введения маркировки по ним), и потому заглядывать в действующую его редакцию полезно для любого торгового предприятия. Также следует иметь в виду, что к 2024 году Правительством планируется создание общероссийской системы маркировки товаров, позволяющей осуществлять прослеживаемость движения всех товарных групп.

Полные тексты нормативных документов в актуальной редакции вы всегда сможете посмотреть в КонсультантПлюс.

Этапы подготовки к маркировке молочной продукции

Что рознице и общепиту можно сделать заранее:

• Регистрация на платформе Честный ЗНАК, контролирующей оборот продуктов с маркировкой, с использованием КЭП;
• Узнать у изготовителя кассового аппарата и кассового программного обеспечения возможность поддержки маркировки молока прошивкой аппарата и ПО;
• Узнать у ОФД возможность работы с маркировками, так как в отсутствие ОФД невозможно сообщение о реализации продукта на кассе с платформой Честный ЗНАК (См. подробнее: “Фискальный накопитель нового поколения“);
• Удостовериться в том, что 2D-сканер кассира считывает коды маркировок версии Data Matrix.

Контур.Маркет с модулем «Маркировка» поможет в выполнении представленных требований к обороту молочных продуктов. Пользователи уже имеют возможность работы с прочими товарами с маркировкой.

Возможности работы с маркированными молочными продуктами в Маркете:

• Назначение типа «молоко» молочным продуктам;
• Сканирование кода Data Matrix с помощью кассового аппарата, причём он уведомляет о необходимости проведения сканирования кода товара с типом «молоко»;
• Приём УПД на молоко и прочие продукты.

Оборудование для маркировки молочной продукции

К маркировке молока и молочной продукции предъявляются строгие требования, так как данная товарная группа имеет свойство быстро терять срок годности. Маркировка должна наноситься на каждую товарную единицу, и быть хорошо читаемой и устойчивой к истиранию при механическом воздействии.

Задачи маркировки решаются с использованием различных технологий печати, нанесения кодов и сбора данных.

Оставьте заявку, мы подберём решения по маркировке молочной продукции для вашего бизнеса!

Оставить заявку

Молоко и молочная продукция уверенно входят в единую систему прослеживаемости «Честный знак». Конкретные виды молочной продукции становятся обязательными к маркировке. Всем, кто так или иначе является участником оборота молочной продукции, рекомендуем заранее купить необходимое оборудование и настроить процессы. Это поможет избежать нервного напряжения и ажиотажа, неизбежных перед крайним сроками, соблюдать актуальные требования и не нарваться на штрафы. 

Введение нового почасового МРОТ
Преимущества телефонного робота в eCommerce