Как выращивают уток на яйцо в промышленных масштабах: о создании утиной фермы с прибылью почти в 17 миллионов рублей
Содержание:
- Примерные затраты и прибыль
- Кормление вылупившихся утят.
- Финансовая часть
- Обустройство территории
- Выбор породы
- Реализация готовой продукции
- Питание взрослых мускусных уток.
- Заработок на индоутках
- Специфика размножения и содержания
- Расходы и доходы: примерный бизнес-план разведения индоуток
- Рентабельность бизнеса по разведению уток
- Ситуация в отрасли
- Обустройство утятника
Примерные затраты и прибыль
Сложно сказать, сколько средств вы вложите в строительство и открытие своей фермы. Рискнем предположить, что поначалу она будет небольшой. Даже в этом случае окупаться ваша ферма начнет только через год-полтора (максимум).
Но это деньги на строительство, а ведь есть еще постоянные расходы на корм. Тут посчитать легче. Если взять за основу двухмесячный возраст, до которого вы будете растить уток, то на все время их проживания у вас потребуется 10 кг комбикорма на утку. Дальше умножайте на поголовье и на среднюю цену комбикорма за килограмм. Помимо этого, в себестоимость закладываются расходы на электроэнергию и транспортировку.
Для того чтобы подсчитать примерную прибыль, необходимо знать, сколько растут муларды на мясо.
В возрасте 2 месяцев муларды весят около 3 кг. Допустим, что выпотрошенная тушка будет весить 2 кг. Если продавать по умеренной цене, вы получите удвоенную цифру от количества голов в вашем стаде. Узнайте стоимость в вашем регионе комбикорма и цену мяса мулардов. Выручка минус себестоимость — ваш доход. Можно предположить, что он будет раза в три выше затрат на выращивание. Следовательно, чем больше птиц, тем выше доходы. Но, прежде чем браться за крупный проект, наладьте для начала каналы сбыта, отдавая предпочтение заблаговременным заказам.
Что же, теперь вы знаете достаточно теории, чтобы предварительно оценить собственные силы. Попробуйте сначала на небольшом стаде, достаточном, чтобы к осени снабдить мясом уток мулардов только вашу семью и родню. После этого опыта вы составите реальное представление о вложениях сил и средств. Останется только перевести дело на коммерческие рельсы.
Кормление вылупившихся утят.
Первый день птенцы из инкубатора еще не знают, как питаться и пить. Но они очень хорошо реагируют на любое движение. Поэтому берется яйцо, варится вкрутую, измельчается и посыпается утятам на спинки. В воду для поения добавляют марганцовку. На следующие сутки кормят первой полужидкой мешанкой из отрубей с молоком и вареными яйцами.
На 4 день для кормления готовится мешанка с творогом, измельченным луком, шпинатом и дробленым зерном (немножко). С 5-го дня жизни утят начинают кормить измельченными варенными мясными отходами. Когда выводку 10 дней в мешанку добавляется вареная картошка.
Количество кормлений до 10-ти дневного возраста – 6-8 раз в сутки, от 10 до 30 дней 4-5 раз в сутки, а после одного месяца 3-4 раза. С 20-ти дневного возраста утки начинают есть вареный размятый картофель, а с 40 дня уже переходят на рацион взрослой птицы. Птенцов можно кормить специальными кормами, а если вы решили кормить их зерном, то лучше приобрести мельницу.
Пищевой рацион утят в нашей таблице.
10 дней | 20 дней | 30 дней | 40 дней | |
зерновые отруби,кг | 0,03 | 0,06 | 0,12 | 0,24 |
шпро, жмых, кг | 0,001 | 0,002 | 0,004 | 0,008 |
рыбная, костная мука,кг | 0,002 | 0,004 | 0,008 | 0,016 |
обезжиренный творог, кг | 0,003 | 0,006 | 0,012 | 0,024 |
обрат, кг | 0,005 | 0,01 | 0,02 | 0,04 |
картофель вареный, кг | 0,02 | 0,04 | 0,08 | 0,16 |
кормовые дрожжи, кг | 0,001 | 0,002 | 0,004 | 0,008 |
зеленые корма, кг | 0,02 | 0,04 | 0,08 | 0,16 |
мел, гравий, кг | 0,003 | 0,006 | 0,012 | 0,024 |
соль пищевая, кг | 0,0002 | 0,0004 | 0,0008 | 0,001 |
дерть ячменная, кг | 0,01 | 0,02 | 0,04 | 0,08 |
дерть пшеничная, кг | 0,01 | 0,02 | 0,04 | 0,08 |
дерть кукурузная, кг | 0,03 | 0,06 | 0,12 | 0,24 |
Финансовая часть
Самым важным в составлении бизнес-плана считается подсчет расходов и доходов, определение уровня рентабельности и сроков окупаемости проекта. Предоставим средние показатели для утиной фермы в 1500 особей.
Начальные затраты | Стоимость в руб. | |
1 | Приобретение первой партии птенцов | 164 000 |
2 | Строительство птичника и обустройство территории | 1 350 000 |
3 | Покупка оборудования | 175 000 |
4 | Заработная плата и налоги | 200 000 |
5 | Запасы корма на 2 месяца | 150 000 |
Итого: | 2 039 000 |
Допустим, вы продаете только тушки выращенных птиц, кроме тех, что оставили для дальнейшего разведения. Таким образом, первая прибыль уже принесет около 750 000 рублей. За год можно вырастить 5 партий, что составит 3 750 000 общего дохода. При всех ежемесячных расходах на содержание птиц, оплату работы помощников, коммунальных услуг, остается достаточно высокая сумма, чтобы покрыть стартовые инвестиции на протяжении первого года.
Рентабельность такого бизнеса оценивается в 50-70%, что считается довольно высоким показателем. Если же к этому добавить еще и реализацию перьев, навоза, яиц, маленьких утят, то прибыли будут значительно выше, что окупит ваши вложения в ферму буквально за несколько месяцев.
Видео: своя ферма — утки.
Обустройство территории
В зависимости от количества уток рассчитывают и подходящие размеры фермы. Так, вычислим, сколько нужно будет места для содержания поголовья из 1500 особей. На участке должно быть несколько отдельных зон:
- Птичник, разделенный на две секции – для откорма птиц на продажу и для разведения (племенные семьи).
- Место для выгула.
- Хозяйственные помещения для хранения корма и инвентаря.
Размеры каждого участка рассчитываются в таком соотношении:
- Для содержания взрослых племенных уток нужно учитывать, что на 1 кв. м. приходится не больше двух особей. Таким образом, на 50 самок и 10 селезней достаточно 30-50 кв. м.
- Секция для проживания молодняка на откорм предполагает расположения 3 птиц на тот же квадратный метр. Для поголовья в 1500 уток нужно как минимум 500-600 кв. м. пространства.
- Территория для выгула должна быть более просторной, но минимальные требования такие же, как к помещению – на 1 кв. м. не больше 2 особей. Часть вольера желательно обустроить с помощью навеса, чтобы там можно было укрыться от дождя или палящего солнца.
Поскольку утка любит воду, то отличным вариантом считается, когда на территории для выгула или поблизости есть естественный водоем. Но при отсутствии такого не стоит сооружать его самостоятельно, так как искусственный бассейн быстро загрязнится.
Обратите внимание, что хоть данная птица и считается неприхотливой, все же придется обустроить птичник согласно некоторым нормам, чтобы обезопасить уток от заболеваний, переохлаждений и пр. Нужно проследить за такими деталями:
- Установить хорошую вентиляцию с поступлением теплого воздуха.
- Защитить помещение от чрезмерной влаги и сквозняков.
- Установить птичник на некотором возвышении, чтобы защитить поголовье от грызунов и обеспечить лучший прогрев пола.
- Проведите электрическое освещение для поддержания длительности светового дня искусственным способом в зимний период.
- Организуйте качественный и безопасный обогрев, так как утки не выдерживают температур ниже 11 градусов.
- В помещении постоянно должна быть мягкая подстилка из соломы или опилок.
- Следите за чистотой, регулярно убирая, а иногда потребуется и дезинфекция всех поверхностей.
Выбор породы
Наиболее выгодными для небольшого домашнего хозяйства считаются такие утки:
Мулард – была создана для получения утиной печени, у некоторых экземпляров вес этого органа может достигать полкилограмма. Более правильно называть мулардов не породой, а заводским кроссом. Родителями этих гибридов стали мускусные утки и пекинские. От мускусных уток муларды унаследовали неприхотливость к условиям содержания и к корму, от пекинской породы – скороспелость, быстрый рост. Для мулардов характерна такая особенность, как отсутствие неприятного запаха у мяса, низкая жирность, всего двадцать пять процентов, что очень мало, по сравнению с пекинской, у которой содержание жира в мясе около тридцати пяти процентов. Мясо мулардов признано диетическим. Но главное достоинство этих гибридов, созданных французами – большая печень. Самый популярный кросс – селезень мускусной утки и утки «Стар 33». У гурманов очень ценятся грудки, сочетающее темный цвет и легкий запах, характерный для дичи пришедший от мускусной породы и нежный вкус, характерный для пекинской утки. При подготовке к забою следует помнить – на 70-й день муларды начинают линьку и ощипывать их будет много сложнее.
Пекинские утки растут быстро, можно отправлять на продажу в 3-й месяц выращивания, утки достигают трех килограмм, селезни – четырех. Мясо жирное, процент жира до тридцати пяти. При выращивании молодняк требователен к теплу, температура у нагревательного аппарата должна быть порядка тридцати пяти градусов, ежедневно её снижают на один градус, на третьей недели утята же путешествуют по доступной территории. Для содержания двух пар птиц нужно хотя бы один квадратный метр площади Утки требуют свободного доступа к воде для поения – лучше всего применять колокольчиковые поилки. Пропорция воды к корму – 1:4, взрослые утки требуют не меньше 1 литра для питья за день. Если планируют отправлять все поголовье на забой – после 5-ти месяцев содержания птиц ограничивают в пище – у перекормленных уток мало жизнеспособное потомство.
Индоутка – неприхотлива, практически всеядна, трехмесячный селезень достигает веса в три килограмма, самка – 2,2 килограмма; Есть несколько видов этой породы в зависимости от окраски. Для всех видов характерны:
- быстрый рост молодняка;
- птицы могут обходиться без водоемов при содержании;
- порода не любит сырости;
- у птиц спокойный характер, практически не проявляют агрессивности;
- мясо не жирное, похоже на мясо дичи;
- самцы вырастают до шести килограмм, самки до трёх с половиной;
- яйценоскость – порядка девяноста штук;
- утки выносливы, хорошо переносят снижение температуры.
Реализация готовой продукции
Разведение уток как бизнес может принести хорошую прибыль. И если вы ищите ответ на вопрос выгодно или нет такое дело, то мы вам скажем, что подобный бизнес сможет принести хорошую прибыль в том, случае если подойти к организации этого дела с большой ответственностью. В этой части публикации мы поговорим с вами о том, как найти каналы для сбыта мяса птицы.
Так как куда реализовать вторичное сырьё мы уже обсуждали, сейчас предлагаем вашему вниманию несколько вариантов для реализации готового мяса:
Товар можно продавать на рынке. Если вы будете заниматься этим самостоятельно, то затратите время. Как вариант, можно нанять для этого человека.
Предложить для продажи утиные тушки можно соседям.
Поставлять мясо утки можно в близлежащие рестораны. Данный канал будет пользоваться наибольшим успехом, так как блюда из мяса утки довольно востребованы (например, «утка по-пекински»).
Обратите внимание на статью сайта: Как организовать бизнес по разведению овец
Получаем необходимые документы
Для продажи мяса на рынке необходимы разрешительные документы. Перед тем, как вы решите начать забой уток обязательно обратитесь к ветеринару, для выдачи справки о том, что ваша птица прошла осмотр. После завершения забоя, также ветеринар должен вам выдать справку, что убой прошёл по всем правилам и птица здорова.
Но это ещё не всё. Далее, получаем ветеринарное свидетельство по форме №2, без него вы не сможете перевозить товар на рынок. Весь убой должен пройти ветеринарно-санитарную экспертизу и быть заклеймён. После всех этих процедур вы отвозите мясо на рынок в государственную лабораторию и там после очередной экспертизы вы получаете разрешение на торговлю.
Как сделать птицеферму рентабельной
Теперь вы поняли как организовать разведение уток как бизнес. В этой статье вы также найдете ответ на вопрос с чего начать такое дело и , как преуспеть в этом бизнесе.
А теперь поговорим насколько бизнес по разведению уток рентабельный. Вначале стоит сказать, что большого стартового капитала для организации этого дела вам не потребуется. Для начала организации данного бизнеса вам понадобится 2-3 тыс. долларов.
Рассмотрим пример. Есть ферма с количеством уток в 250 штук. Растить уток нужно не более двух месяцев (дальше можно работать в убыток). Чтобы набрать 1 кг веса утка съедает 3,5 кг корма, т.е. за это время она наберет массу в 2,7 кг. И для того чтобы вырастить 250 уток понадобиться 2,5 тонны комбикорма, из расчета до 10 кг на одну особь.
Исходя из этого общая сумма расхода на корм составит 20 тыс. рублей (1 кг стоит 8 рублей). Суда добавляются расходы на транспортировку продукции, а также затраты по электроэнергии, где-то 20 рублей на 1 утку. То есть общая сумма расходов составляет 25000 00 рублей.
Доходная часть
Возьмём за основу цену утиного мяса в размере 200 00 рублей. Тушка, после всех проведённых с ней процедур, весит 2 кг, соответственно 400 00 рублей. Умножим эту сумму на количество уток в 250 шт. Итак доход получается 100000 00 рублей. Путем простых арифметических действий вычетам из суммы дохода суммы расхода и остается прибыль от реализации утиного мяса в размере 75000 00 рублей, что составляет 70% рентабельности. Мы с вами рассмотрели одну ферму, а если их будет несколько!? То доход будет в несколько раз выше.
Подведём итоги
На основании всего вышесказанного, отметим основные моменты для организации «Утиного бизнеса»:
Во-первых, как мы уже поняли, без двух помещений нам не обойтись (помещение нужно для молодняка и племенной птицы).
Во-вторых, придется купить самое необходимое оборудование: это морозильная камера, машина для щипания перьев, инкубаторы, кормушки и поилки.
В-третьих, птицу растим не более 2-х месяцев, после чего она идет на убой.
В-четвёртых, у вас одна мини-ферма — не создаём КФХ или ИП. Если расширяемся, тогда регистрируемся, а соответственно получаем все необходимые документы, сертификаты и реализуем птицу через крупные торговые сети.
Для начала деятельности, никаких разрешений не нужно, только справка о наличие земельного участка.
Удачи Вам!
Питание взрослых мускусных уток.
Качество пищи и правила кормления тоже из категории вопросов — как нужно ухаживать за индоутками в домашних условиях. От этого зависит здоровье утят, взрослых уток и, следовательно, рост поголовья.
Рацион питания желательно обогатить яичной скорлупой, известняком, песком, мелом и ракушечником в небольшом количестве. Комбикорм должен быть всегда сухой. Его количество в емкости для кормления должно быть всегда неизменно. Птица настолько всеядная, что может питаться травой, листьями, сорняками, плодами, червями, насекомыми, рыбными и мясными отходами.
Индоуткам необходим влажный корм. Это одно из условий комфортного содержания древовидных уток. Также следует кормить уток водной растительностью, например, ряской. Уточки очень любят полакомиться кукурузой, свеклой, брюквой, турнепсом и ячменем, который требует предварительного замачивания и подается с водой. Рядом с местом кормления необходима отдельная кормушка наполненная гравием.
Для одной взрослой особи в день необходимо 1 л воды и 0,35 кг корма. Если птица в течение всего дня находится на открытом участке с многочисленной травой, возможно сокращение объема корма где-то на 50%. Если утки выщипывают перья, значит рацион питания бедный питательными веществами. Поэтому обогащайте его зеленью и витаминными добавками.
Пищевой рацион взрослой особи по временам года представлен в таблице ниже.
лето | осень | зима | весна | |
ячмень,кг | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,03 |
пшеница,кг | 0,03 | 0,01 | 0,03 | 0,06 |
отруби,кг | 0,01 | 0,015 | 0,02 | |
овес,кг | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
картофель,г | 60 | 30 | 40 | |
костная мука,кг | 0,01 | 0,015 | ||
свекла | 30 | 20 | ||
соль, кг | 0,0015 | 0,0015 | 0,0015 | 0,0015 |
ракушка, мел, кг | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
дрожжи, кг | 0,001 | 0,001 | 0,002 | 0,002 |
Индоутки в летний период времени долгое время могут находиться на подножных кормах, на свежей зелени. Поэтому расходы на корм в этот период времени можно снизить.
Перед забоем (за 15 дней) при кормлении ограничить в корм следующие добавки — рыбу и рыбную муку, больше давать вареный картофель, мешанку и ограничить двигательную активность.
Заработок на индоутках
Домашняя ферма — стабильный источник дохода на долгие годы. Разведение уток в домашних условиях как бизнес давно популярен на Западе и может быть реализован в любых условиях. На территории СНГ продажа утиного мяса, яиц и поголовья развиты слабо, что позволяет избежать конкуренции и вывести свой бизнес на первый эшелон.
Бизнес-план разведения индоуток на мясо
Домашнее содержание индоуток значительно упрощает процесс расчета расходов. Достаточно подсчитать общий расход корма и опустить информацию о потребляемом корме каждой птицей.
Преимуществом выращивания индоуток на мясо является высокий коэффициент выживаемости. Из 100% в продажу поступает порядка 95% птиц. Для увеличения числа птичьего поголовья на продажу, закупать первую партию уток следует в начале или середине осени.
В среднем на 10 голов уходит по 100 кг зерна и комбикорма. Основную долю кормов составляют картофель, зелень, трава и различные корнеплоды, выращенные на собственном участке. Общая их стоимость 2 тыс. руб.
Прибыль можно рассчитать исходя из статистики:
- продажа птицы на содержание — 800 руб. за голову;
- продажа тушки индоутки — 850 руб. за шт.;
- продажа утиного пуха (цена зависит от качества);
- продажа утят — 50 руб. за голову.
Также приносят прибыль яйца, которые можно реализовывать отдельно. Несутся утки два раза: весной и летом. От стада в 10 голов остается порядка 170 птенцов, которые можно реализовать полностью или частично. Продажа 10 тушек гарантирует прибыль в 10 тыс. рублей, что в пятикратном размере окупает затраченные средства.
Бизнес на инкубации яиц
Срок инкубации яиц индоутки — от 32 до 35 дней. Это намного выше, чем у любого другого вида домашней птицы. При хранении в инкубаторе в течение 15-18 дней при температуре 15 градусов, скорость вылупливания будет максимальной.
В вертикальные инкубаторы закладывается на 20% яиц больше, чем в горизонтальный. Однако последние оказываются нам намного эффективнее, позволяя вывести большее число утят.
В дальнейшем поголовье можно выгодно продавать начинающим заводчикам. Бизнес не требует серьезных вложений и может быть реализован как в домашних условиях, так и на производстве.
Специфика размножения и содержания
Разведение «мускусных» уток в домашних условиях – задача несложная. Все ценные хозяйственные качества родительских особей прекрасно наследуются потомством. Кроме того, утки этого вида обладают великолепно развитым материнским инстинктом, отлично насиживают яйца и обеспечивают утятам самый преданный уход. Самочки начинают нестись примерно в полгода. За сезон каждая может отложить до 110 крупных (около 75 г) яиц. По данным могут довольно долго храниться, поэтому проблем со сбором инкубационного материала обычно не возникает.
Самочки «мускусов» считаются одними из лучших наседок
Непременной заботой хозяина является обустройство места для гнезда. Для этого выбирают самый тихий, удаленный от входа угол утятника. В качестве гнезда можно использовать любую корзину или глубокий ящик. Под уточку кладут от 13 до 20 яиц. Замечено, что лучшую выводимость обеспечивает не самый свежий материал, а яйца, которые хранились 2-3 недели.
В начале насиживания «индоутка» может несколько суток не вставать с гнезда, игнорируя пищу
В этом случае самочку осторожно поднимают и подносят к кормушке и поилке. Инкубация длится 32-35 суток, и каждый день наседка переворачивает яйца около 20 раз, чтобы они прогревались равномерно
Со второй половины срока насиживания яйца начинают сами выделять тепло. В природе «мускусная» самка в это время регулярно купается, а затем встряхивается над гнездом, чтобы увлажнить и охладить кладку. Опытные владельцы размещают неподалеку от гнезд «индоуток» широкие, но неглубокие емкости с водой, чтобы наседки могли их использовать для купания. Если насиживание протекает в оптимальных условиях, выводимость птенцов достигает 100%.
Утят «мускусов» можно выводить и в инкубаторе
При искусственной инкубации успех достигается за счет соблюдения температурного режима, поддержания необходимого уровня влажности и охлаждения яиц. Примерный режим таков:
Срок (сутки) | Температура (℃) | Влажность (%) | Охлаждение | Опрыскивания |
1-16 | 37,8 | 32 | Не требуется | Не требуются |
17-21 | 37,6 | 30,5 | 2 раза в сутки по 25 мин | 2 раза в сутки |
22-30 | 37,4 | 28,5 | 2 раза в сутки по 30 мин | 2 раза в сутки |
30-31 | 37,2 | 31 | 2 раза в сутки по 25 мин | 2 раза в сутки |
32-35 | 36,9 | 35 | 2 раза в сутки по 30 мин | Не требуются |
При строгом выполнении всех правил инкубации практически все птенчики появляются на свет крепкими и здоровыми.
Уход за малышами, их кормление и содержание ничем не отличаются от приемов выращивания утят других пород. При наличии «индоутки»-наседки работа владельца сводится к приготовлению пищи для птенцов, а все заботы о сохранности молодняка мама берет на себя.
Наседки после вылупления птенцов проявляют постоянную заботу о потомстве
Подрастающие «мускусы» прекрасно себя чувствуют на рационе, состоящем из зерновых мешанок с добавлением вареных овощей и зелени. Птица охотно поедает траву и корнеплоды топинамбура, который очень полезен для здоровья «индоуток». Особей, находящихся на откорме, незадолго до забоя можно подкармливать отварной кукурузой и растительными жирами, так как для «мускусов» риск зажиреть минимален.
«Мускусные» утки обладают довольно сильным естественным иммунитетом ко многим заболеваниям домашней птицы и болеют сравнительно редко. Поэтому хозяева приусадебных участков, содержащие не более 2-3 «семей» этого вида, зачастую пренебрегают профилактическими прививками. Однако владельцы ферм, зарабатывающие продажей чистокровного молодняка и высококачественного мяса «индоуток», стараются защитить питомцев от тех недугов, которые могут привести к гибели значительной части поголовья. Для «мускусов» наиболее опасны такие болезни, как вирусный гепатит (поражает преимущественно юных утят) и «новый утиный грипп», но своевременная иммунизация позволяет решить обе проблемы.
Расходы и доходы: примерный бизнес-план разведения индоуток
Разведение индоуток в домашних условиях для начинающих предполагает предварительный просчет предстоящих трат и возможных доходов. К основным расходным статьям относится:
- аренда земли – от 150 000 рублей в месяц;
- постройка птичника и закупка оборудования – 60 000 рублей;
- оформление документов и регистрация фермы – 20 000 рублей;
- закупка племенной птицы – от 30 000 рублей;
- закупка кормов – 20 000 рублей в месяц.
С учетом разовых и ежемесячных трат ферма выйдет на самоокупаемость через 1,5 года работы.
Подсчитать возможные доходы несложно. Молодняк достигает нужного веса к 2,5 месяцам. Дольше откармливать птицу нерентабельно. На откорм 1 птицы уходит около 100 рублей. При средней цене за тушку от 500 рублей забой 200 уток принесет 100 000 рублей. Таким образом, чистый доход от реализации партии мяса составит 80 000 рублей.
Учитывая, что забой происходит 1 раз в год, рентабельность бизнеса составляет около 65%. Повысить ее можно при помощи следующих приемов:
- увеличение стада до 500-600 голов;
- реализация не только мяса, но и пуха, пера, племенных яиц и утят;
- продажа переработанного мяса.
Как реализовать полученную продукцию?
Реализация полученной продукции
Чаще всего мясо индоуток реализуется на рынке. Но фермерам стоит обратить больше внимания на работу с ресторанами. Нежное деликатесное мясо пользуется повышенным спросом и широко используется в разных кухнях. Рентабельность повышает продажа не только тушек, но и разделанного мяса: филе, грудки на кости, утиных ножек, субпродуктов.
На базе фермы можно организовать собственный цех по производству тушенки, колбас, копченого мяса. Обработанные продукты существенно дороже, они дольше хранятся. Готовые изделия можно продавать на рынке, через магазины, а также по интернету. Можно вступить и в фермерские кооперативы, помогающие в продаже мяса и других продуктов, произведенных в хозяйстве.
Разведение кур несушек в домашних условиях: с чего начать и как преуспеть? Ответ содержится в этой статье.
Продумайте вопрос реализации пера и пуха. Его можно сдавать оптовикам-заготовителям. Но гораздо выгоднее продавать изделия из обработанного пуха: стеганые одеяла, подушки. Возможен и контакт с небольшими швейными предприятиями, производящими постельные принадлежности и верхнюю одежду.
Дополнительный доход принесет и продажа утиного помета. Его обычно предлагают дачникам и владельцам овощеводческих хозяйств.
Рентабельность бизнеса по разведению уток
Сколько потребуется средств для введения в бизнес и насколько он рентабелен – однозначно на этот вопрос ответить сложно. Все зависит от региона содержания птиц и сбыта продукции.
Для вычисления рентабельности, составляется бизнес-план. Например, планируется начать разведение с маленькой утиной фермы в 300 голов.
Единовременные первоначальные расходы включают:
- покупку молодняка;
- материал для постройки помещения и вольера;
- корм на год;
- инкубаторы;
- инфракрасные лампы;
- обогреватели.
Средние затраты, необходимые для запуска — 200 000 рублей. Стоимость 1 кг утиного мяса равна 300 руб. Годовой доход составит примерно 300 000 рублей. Бизнес окупится через 12 месяцев. Рентабельность высокая – 70-75%. Стоит также учитывать, что при расширении производства, потребуется набор персонала, приобретение дополнительного оборудования и увеличение площади, а, следовательно, дополнительные расходы.
Ситуация в отрасли
Птицеводство является одним из основных форматов фермерских хозяйств. Почти все предприниматели, имеющие поголовье домашних животных, занимаются и разведением уток. Даже в деревне такой тип бизнеса способен приносить доход.
Утиное мясо пользуется популярностью среди россиян, пусть и не такой большой, как курица и индейка. Наладить поставки продукции несложно. Мясо можно сбывать по следующим каналам:
- магазины, супермаркеты;
- городские рынки;
- кафе и рестораны;
- производства, изготавливающие полуфабрикаты.
Можно открыть и собственную торговую точку, чтобы сбывать мясо самостоятельно. Заниматься можно и розничной, и оптовой продажей. Но мясо – не единственный продукт, подлежащий сбыту. Пух и перья тоже можно будет продать. Из них делают пуховые подушки, одежду. Нужно только найти предприятие, которое будет готово скупить эту продукцию. Еще более выгодный вариант – наладить самостоятельное производство изделий.
Несмотря на существование конкуренции в отрасли, назвать вход на рынок сложным нельзя. Предприниматель сможет заняться выращиванием уток и быстро найти каналы сбыта. Необязательно налаживать оптовую торговлю. На первых порах можно продавать поголовье частным лицам.
Обустройство утятника
Разведение уток в домашних условиях
На этапе подготовки строительство утятника будет одной из весомых расходных статей, но в дальнейшем эти затраты уже не будут влиять на рентабельность домашнего бизнеса.
Поскольку для уток не нужно обустраивать насесты, то высокого домика не потребуется. Рекомендуется сделать его наклонным с высотой фасадной стены в 1,8 метра, а задней – в 1 метр.
Учитывая, что выращивание трех уток оптимально протекает на пространстве в один квадратный метр, можно подсчитать, что 60 особей свободно разместятся в помещении площадью в 20 квадратных метров. Для обеспечения тепла в зимний сезон все поверхности конопатятся, а под чистовой пол дополнительно настилается слой теплоизоляции.
Запасается подстилка – сухие стружки, солома или сено. Рассчитывается ее количество из примерного расхода в 6 кг на одну утку. Грамотное разведение этих птиц требует обустройства рядом с утятником крытого вольера площадью не менее 10 кв. метров. Также на участке отгораживается загон минимум в 30 кв. метров, где утки в теплые дни смогут проводить много времени.
Индоутка самая выгодная утка