Что такое франчайзинг? определение, как работает, виды, примеры

Пять разновидностей франчайзинга

Формат предоставления прав на распоряжение готовой бизнес-моделью – это не единственная классификация таких понятий, как франчайзинг и франшиза. В зависимости от варианта использования, выделяются такие виды:

Промышленный. Покупатель наделяется правом осуществлять собственное производство продукции под торговой маркой, право на которую было приобретено у франчайзера. В составе франшизы покупателю переходит информация о технологии производства, а также уникальное сырье, если в нем есть необходимость. Также происходит согласование производственного процесса, разрабатывается подробный план продаж.

Товарный. Как ни странно, такой формат взаимоотношений франчайзера и покупателя франшизы часто встречается в торговой сфере. Покупатель получает право продавать продукцию под торговой маркой франчайзера либо вообще реализовывать его продукцию. В договоре подробно описывается технология продаж, правила эксплуатации купленной торговой марки. Покупатель обязан их строго соблюдать их.

Сервисный. В этом случае покупатель франшизы может заниматься предоставлением услуг под брендом франчайзера. Последний, в свою очередь, снабжает его всем необходимым, начиная от оборудования, и заканчивая информацией по рекламе, маркетингу и другим аспектам ведения бизнеса. Кроме того, чтобы информационно и материально поддерживать покупателя, франчайзер контролирует работу франшизы.

Обратный. При такой схеме сотрудничества франчайзер поставляет покупателю франшизы все, что надо для деятельности бизнеса, в соответствии с условиями агентского договора. Единственное исключение из правила – это алкогольная продукция. Она, в соответствии с действующим законодательством РФ, должна продаваться, в соответствии с договором поставок. По результатам продаж франчайзи получают награду.

Бизнес. Расширенная версия франчайзинга, при котором владелец франшизы продает не только бизнес-модель, но и лицензию на организацию бизнеса. В последнее время этот формат стал популярным среди начинающих предпринимателей, т.к. в этом случае владелец франшизы проводит обучение и выдает всю необходимую для старта и развития информацию. Это проще, чем открывать собственный бизнес «с нуля».

Каждый из перечисленных видов встречается достаточно широко, так как сегодня есть потребность и в торговле, и в производстве, и в предоставлении услуг. При этом каждый из перечисленных видов взаимодействия может осуществляться в рамках последнего типа – бизнес. Как уже было сказано, это отличный вариант для новичков в бизнесе, а также для начинающих франчайзи. Но вложить деньги в начало бизнеса все же придется.

Это интересно

Виды

На сегодняшний день существует два основных вида
франчайзинга:

• Франчайзинг услуг. Большинство зарубежных компаний активно приобретают или арендуют в России центры, для обучения рабочего персонала, поставок специального оборудования, и контролируют рабочий процесс. Ярким примером франчайзинга услуг можно назвать «Макдональдс»;
• Франчайзинг товаров. Речь идёт о поставках франчайзером оборудования, передаче технологий, разрешении использования фирменного логотипа, финансировании пиар-компании и рекламы. Таким образом, по стране налаживаются сети сбыта популярного товара.

Франчайзинг стал наиболее популярной формой привлечения зарубежных инвестиций в страну и оказал сильное влияние на партнёрские взаимоотношения между предпринимателями разных государств.

Однако стоит всегда помнить что компания, предоставляющая возможность работать от своего имени, постоянно руководит рабочим процессом и не даёт возможности для творчества, отхода от стандартов. Если вы желаете получить прибыль в краткие сроки и не имеете в планах реализацию собственного уникального проекта, то франчайзинг станет отличным выходом.

Какие компании предлагают возможности франчайзинга?

Интересно, что, как вы, вероятно, знаете, некоторые из крупнейших мировых компаний предлагают физическим лицам возможность открыть бизнес по франшизе. Большинство рассматривают это как часть построения бренда.

Известные примеры франчайзинга

В интересных секторах для покупки франшизы недостатка нет, поскольку есть возможности во всем, от индустрии гостеприимства и общественного питания до банковского дела, красоты и розничной торговли. Некоторые франшизы более известны, чем другие. Среди крупных игроков есть несколько действительно глобальных франшиз, которые многие из нас считают одними из самых узнаваемых мировых брендов.

Вот некоторые из крупнейших и наиболее успешных компаний, предлагающих франшизу:

• McDonald’s
• Subway
• Starbucks
• Domino’s
• Molly Maid

Начнем с самой известной франшизы из всех; Макдоналдс. Компания McDonald’s была основана в Калифорнии, США еще в 1940 году. Из года в год количество франчайзи, соглашающихся открыть закусочную McDonald’s, росло, и сегодня во всем мире насчитывается около 40 000 филиалов.

KFC и Burger King – два других известных бренда в индустрии быстрого питания, а в Великобритании Domino’s и Pizza Hut доминируют на рынке быстрого питания. Но есть еще несколько интересных типов франчайзинговых возможностей.

Starbucks – еще одна известная американская франшиза, постоянно присутствующая в Соединенном Королевстве. Swarovski доминирует на рынке моды и розничной торговли, в то время как TaxAssist Accountants по-прежнему входят в 30 лучших франшиз Великобритании, но это гораздо менее известное имя.

Основные условия

Все больший интерес среди отечественных предпринимателей вызывает франчайзинг. Предложения по данному вопросу достаточно многочисленны и заманчивы. Тем не менее, решаясь на подобную сделку, вы должны быть готовы к выполнению следующих условий:

• вам придется полностью подчиниться точке зрения франчайзера и принять его философию касательно ведения бизнеса;
• с момента подписания договора вы обязаны будете неукоснительно соблюдать все его условия (поэтому если у вас есть некоторые замечания или предложения, лучше обсудить их до момента заключения сделки);
• вам придется пребывать в постоянном режиме общения с франчайзером, обсуждая с ним все ключевые вопросы;
• механизм управления бизнесом будет аналогичным тому, который принят в головной фирме франчайзера;
• вы не можете самостоятельно превращать в жизнь рационализаторские идеи без длительного обсуждения их с франчайзером (при этом нет никакой гарантии, что вам будет дано «добро» на внесение изменений в организацию производства).

Осторожно, горячо!

«Проработал больше года в одной компании, которая активно продаёт франшизы пекарен, был опыт общения с коллегами из других пекарен. С уверенностью могу сказать, что 90% франшиз на рынке пекарен — это „разводняк“ в рамках закона. Люди ожидают (надо сказать, они вправе ожидать), что избегут ошибок начинающих, получат конкурентные преимущества на рынке, готовые технологии, маркетинговые стратегии и т. д. А в результате, как в том анекдоте: „Не 10, а 100, и не в домино, а в карты, и не выиграл, а проиграл“. Какой-нибудь „Печке-овечке“ из города N всё равно, что будет с её репутацией у вас в вашем городе, когда вы благополучно обанкротитесь. Куча людей в этих схемах теряют свои деньги, а в иных случаях ещё и по кредитам остаются должны. А компания-франчайзер лишь разводит руками и продолжает окучивать новых партнёров. Консультируйтесь с профессионалами в данной сфере, следуйте их советам и работайте сами!» 

Максим, Санкт-Петербург

Справедливости ради надо сказать, что на рынке франшиз пекарен, конечно же, есть добросовестные франчайзеры. Крупные сети («Хлеб насущный», «Добропёк», «Настоящая пекарня», «Жан Руа» и т. п.) как раз-таки дорожат своей репутацией и в не меньшей степени дорожат своими франчайзи.

Но, к сожалению, и в словах Максима есть немалая доля правды. Компании, особенно молодые, нередко используют продажу «сырых» франшиз как способ поправить своё финансовое положение. Деньги им нужны как можно быстрее, поэтому репутационные риски их не заботят; как, впрочем, и дальнейшая судьба франчайзи, который уже заплатил паушальный взнос.

И действительно, такие франшизы активнее всего растут в наиболее популярных сегментах общепита и сферы услуг. Как правило, они не предполагают крупных первоначальных инвестиций, а размер паушального взноса не превышает 500–700 тыс. рублей (чтобы не отпугнуть покупателя).

УРОК № 9: Перекладывать вину за банкротство франчайзи на франчайзера — дело неблагодарное, по крайней мере, если вы не можете доказать факт нарушения договора со стороны франчайзера в суде. Во всех остальных случаях расхлёбывать последствия придётся самостоятельно, да и пенять — только на себя. Не хотите купить франшизу-полуфабрикат и остаться без денег? Учите матчасть.

Buybrand. ru неоднократно писал о том, как выбирать франчайзера и на что обращать внимание при покупке франшизы. Но повторение — мать учения

Максиму мы бы посоветовали начать с азов.

• Не спешите покупать франшизу только из-за большого количества открытий, особенно если условия предполагают небольшой размер инвестиций и паушального взноса, минимальные или вообще нулевые роялти и быструю окупаемость.

• Найдите реальных франчайзи и расспросите их о том, как им работается.

• Если точки по франшизе работают в вашем городе, не поленитесь их посетить — это поможет понять, как у них дела.

• Найдите бывших партнёров, отказавшихся от франшизы, и спросите: почему? Это сложно, но возможно. Франчайзер наверняка ответит вам на вопрос «А закрывались ли ваши точки и где?», но вот поиск контактов, вероятнее всего, придётся вести самостоятельно, по открытым источникам в Сети.

• Не принимайте на веру всю информацию о франшизе, предоставленную франчайзером. Проверяйте и анализируйте. Если вам заявляют о 100 открытых по франшизе точках, поинтересуйтесь, сколько из них закрылись и почему? И будьте готовы к тому, что всей правды вам всё равно не расскажут. Из 100 точек ни одна не закрылась? Замечательно. Поинтересуйтесь, как долго они успели проработать, и сравните с обещанным франчайзером сроком окупаемости. В идеале первая цифра должна быть больше второй. Если же из 100 партнёров 80 ещё даже не добрались до точки окупаемости, объективно оценить рентабельность франшизы будет очень сложно.

• Проверьте, сколько корпоративных точек у франчайзера и давно ли они были созданы. Если вам приглянулась франшиза от компании с небогатым опытом собственного присутствия на рынке, задайтесь двумя вопросами: а достаточно ли проверена и надёжна та бизнес-модель, которую вам продают? И почему, если модель действительно успешна, франчайзер не использует её для открытия собственных точек?

С чего начать франчайзинг?

Если вы хотите начать свой бизнес с франчайзинга, то для этого необходимо найти наиболее подходящую франшизу. После этого бизнесмен должен внимательно изучить договор по франчайзингу

При изучении договора важно, чтобы там было четкое определение прав и обязанностей франчайзи. Специалисты советуют выбирать  франшизу, где есть определенная свобода в ведении бизнеса

Например, есть договоры, в которых франчайзи обязывают строить здание по определенному шаблону интерьера, но выбор формы персонала и другие особенности остаются за независимой компанией. В любом случае при ведении франчайзинга важно детально изучить все обязательства, чтобы избежать конфликтов и штрафов. В частности, при продаже франшизы многие франчайзеры устанавливают различные ограничения, касающиеся ассортимента услуг и товаров, штата сотрудников, времени работы и так далее.

При работе с франшизами, которые продаются западными торговыми марками, важно правильно следить за терминологией и профессиональными терминами, что связано со сложностями перевода. Бизнесмены, которые приобретают франшизу, должны уточнить уровень поддержки франчайзера

Эффективная поддержка очень важна для успешного ведения бизнеса, поэтому ее нужно обговаривать заранее. Довольно часто возникают ситуации, когда франчайзер говорит о материальной помощи, а на практике предоставляет только советы и рекомендации.

Выбирая конкретную франшизу, бизнесмен должен правильно оценить все риски и просчитать срок ее окупаемости. При выборе франшизы эксперты рекомендуют работать с биржей франшиз. Здесь вы сможете не только получить доступ к каталогу франчайзинговых договоров, но и профессиональную консультативную помощь по всем интересующим вопросам. Кроме того, на бирже франшиз есть отдельные подборки для развития бизнеса в больших и маленьких городах, где имеется своя специфика. 

Таким образом, сегодня франчайзинг является отличным вариантом для начала ведения своего бизнеса. Благодаря покупке франшизы бизнесмен получает информационную поддержку и доступ к маркетинговому плану известной торговой марки, что существенно упрощает ведение бизнеса. Поскольку при франчайзинге предприниматель пользуется готовой эффективной моделью ведения бизнеса, также банки более охотно выдают кредиты на приобретение франшизы, чем на обычный стартап. Конечно, франчайзинг не является гарантией успеха. Здесь, как и в любой другой сфере, бизнесмену нужно будет приложить определенные усилия для достижения успеха. Конечно, франчайзинг в определенной степени ограничивает индивидуальную инициативу предпринимателя. Кроме того, после покупки франшизы вам нужно будет регулярно выплачивать франчайзинговые платежи или роялти за использование бренда и помощь от франчайзера. В любом случае, вам предстоит самому выбирать – покупать франшизу или открывать бизнес с нуля самостоятельно.

Взаимоотношения при франчайзинге

В большинстве случаев франчайзер (ударение ставят на слог с последней буквой А), который становится обладателем брендового изделия, заключает договора не с одной фирмой, а с несколькими. Таким образом известное предприятие создает целую сеть по продаже своей продукции. Простыми словами, франчайзер формирует небольшие предприятия, которые продают его изделия, при этом мелкие предприниматели независимы в работе от главного офиса.

Однако каждая из компаний должна строго исполнять свои права и обязанности.

К примеру, франчайзи обязаны соответствовать следующим инструкциям:

• принцип торговли должен полностью соответствовать нормам известной компании;
• франчайзер, намеревающийся продать франшизу, имеет право устанавливать определенные требования к внешнему виду сотрудников;
• технология изготовления продукции должна строго соблюдаться.

Франчайзер также должен блюсти некоторые правила отношений с франчайзи:

• предоставить материалы для изготовления продукции;
• предоставить и установить необходимое оборудование для производства;
• передать и обучить всей технологии по производству товара;
• оказывать техническую поддержку;
• помогать вести бухгалтерский учет.

Малое предприятие обладает рядом прав:

• полностью использует имя торговой марки;
• применяет в работе стиль и дизайн франчайзера;
• имеет такую же репутацию, что и известная компания.

Как правило, он содержит следующее:

• подробное руководство по изготовлению и проведению работ;
• дополнительные сведения, при которых сделка получается равноправной.

Обычно от франшизы получают выгоду все компании, участвующие во франчайзинге.

Сюда входит:

1. Ведение предпринимательской деятельности должно соответствовать договору франшизы.
2. Придется соблюдать все пункты договора.
3. Партнер обязан участвовать во всех рекламных кампаниях и акциях, которые проводит главный офис.

При продаже франшизы известная компания приобретает следующие преимущества:

• большое количество новых сделок;
• привлечение новых потребителей;
• новую и качественную рекламу, при этом без затраты финансовых средств;
• увеличение продажи продукции.

Франчайзи инвестирует и получает от данной сделки много преимуществ. Главное — малоизвестному предприятию не нужно участвовать в конкуренции, т. к. франчайзер об этом уже позаботился, и довольно хорошо раскрутил свой бренд. Данное обстоятельство является решающим при заключении сделки по покупке франшизы, потому как мелкий бизнесмен не может стать самостоятельной единицей на рынке и продвинуть свою продукцию без поддержки.

При покупке франшизы малое предприятие имеет возможность стать независимым и самостоятельным. Однако оно обязано своевременно оплачивать франчайзеру денежную сумму, которая установлена договором франшизы. Если франчайзер, собравшийся продать франшизу, нарушит один из пунктов бизнес-договора, то уплатит неустойку.

Помимо того, что малые компании станут обладателями права на брендовую продукцию и рекламную кампанию, также они получают права на:

• определенные финансовые требования от крупного предприятия, в том числе и кредитование;
• требуемое оборудование для производства;
• проведение подготовки и обучение сотрудников.

Сегодня можно продать франшизу разных видов:

1. Франшиза товаров – цель франчайзинга: открытие новых магазинов по продаже своего товара. При этом все функции по доставке, рекламе продукта возлагаются на крупную фирму.
2. Франшиза услуг – франчайзи получает помещение, оборудование, обучение. По данному принципу работает большинство европейских и западных компаний.

Понятие франшизы

Ответить на вопрос «что такое франчайзинг и франшиза?» можно, рассмотрев вариант создания франчайзером успешного бизнеса в сфере ресторанов быстрого питания. Для его развития, исследования рынка, создания товарного знака и положительного имиджа владелец вкладывает значительные материальные и интеллектуальные ресурсы. Создав успешный и прибыльный бизнес, обеспечив его популярность, узнаваемость бренда и возможность его воспроизводства (клонирования), появляется реальная возможность продажи франшизы для предпринимателей, желающих повторить успех данного предприятия.

Франчайзи, приобретая франшизу, одновременно покупает право на обучение, создание самостоятельного бизнеса, работающего под брендом франчайзера, с использованием его товарного знака, способов производства, системы реализации товаров и услуг. При этом все затраты на создание своего бизнеса несет сам франчайзи. Франчайзер, как правило, оказывает помощь, предоставляя различные льготы, в том числе существенные скидки на приобретение материалов, продуктов и др.

Первоначальный взнос по договору франчайзинга – это плата за услуги и помощь франчайзера в открытии нового бизнеса. Ежемесячными взносами франчайзи оплачивает право на использование товарного знака и действующей бизнес-системы, обучение в процессе работы, консалтинговые услуги и техническую помощь франчайзера. Правильное следование установленным правилам и традициям компании-франчайзера, в большинстве случаев приводит к созданию успешного предприятия и получению реальной прибыли.

Приобретая франшизу, франчайзи приобретает бизнес-систему, созданную и успешно реализованную франчайзером.

Международной Ассоциацией Франчайзинга приняты документы, определяющие 70 видов хозяйственной деятельности, в которых применимы методы франчайзинга. Вот некоторые из них:

• строительство;
• образование;
• сельское хозяйство;
• бухучет;
• авторемонт;
• продажа продовольствия;
• книжные магазины;
• услуги прачечных;
• туризм;
• магазины косметики;
• прокат оборудования;
• детская одежда;
• рестораны;
• отели;
• услуги по уборке;
• фотостудии;
• риэлторские компании;
• туристические агентства;
• услуги по трудоустройству;
• другие виды услуг.

Взаимовыгодность франчайзинга очевидна. Для франчайзи это возможность достижения прибыли с использованием известной торговой марки при минимальных затратах. В его обязанности при этом входит следование оговоренным в договоре франшизы правилам, участие в рекламных и маркетинговых акциях франчайзера. Борьба франчайзера за лидерство в своем секторе рынка обеспечивает одновременно и твердые позиции для бизнеса франчайзи, давая ему возможность работать над ежедневным совершенствованием своего предприятия. Создавая и развивая взаимовыгодные деловые отношения, франчайзи таким образом укрепляет свои позиции в бизнесе.

Представим себе реальный пример: президент нуждается в помощи и консультациях опытных советников, которые способствуют правильной оценке существующих проблем. В данном случае президент – в роли франчайзи. Он не может быть экспертом абсолютно во всех вопросах, в том числе технических. Но у него есть консультанты

Они осознают важность своих рекомендаций, так как их предложения будут реализованы президентом

Для того чтобы быть президентом, франчайзи должен принять семь условий:

• принять мнение франчайзера, осознать цели данного бизнеса;
• сформировать взаимное доверие и уважение;
• принять и выполнять все пункты договора франчайзинга, не пытаясь их изменить после подписания;
• стремиться укреплять деловые взаимоотношения с франчайзером;
• сохранять верность начатому бизнесу в успешных и проблемных ситуациях;
• соответствовать в своей деятельности стандартам, установленным в договоре;
• вкладывать в бизнес новые идеи, по согласованию с франчайзером; стать частью системы, совершенствуя бизнес.

Принимая решение о покупке франшизы, следует определиться, соответствуют ли данные правила вашим жизненным позициям. Франчайзер, заключая договор с франчайзи, принимает на себя ответственность, как бы говоря: «Принимая вас, я выражаю вам свое доверие и надеюсь, что ваша деятельность будет примером хорошего вложения в наш бизнес. Я верю, что все положения договора франшизы вы будете неукоснительно выполнять. В этом случае мы сможем помочь вам наладить работу, защитим ваш бизнес и, развивая его, вы сможете стать богатым и успешным».

Классификация на основе территории

Если говорить об основных видах франчайзинга, то нельзя пройти мимо классификации на территориальной основе. Она позволяет понять, насколько широко вы можете развернуться, какие у вас вообще есть перспективы.

Мастер-франшиза на регион или страну

Это самый масштабный вариант из всех возможных. Он сразу же открывает огромные перспективы для развития. С него стоит начинать, если есть деньги и опыт ведения бизнеса, потому что даже с поддержкой франчайзера будет довольно сложно. Как минимум, на первых порах.

Однако в дальнейшем вы сможете совершенно спокойно открывать новые точки. И для этого вам не потребуется ничего дополнительно выплачивать и оговаривать. Такой вариант реализуется, когда речь идёт о крупных корпорациях. Главная особенность этого вида франчайзинга – серьёзный капитал для старта.

Эксклюзив на город

Предприниматель выбирает для себя конкретный город, в котором открывает торговую точку и начинает заниматься бизнесом. При этом он может получить гарантии того, что сам франчайзер не будет с ним здесь конкурировать. Последний пункт крайне желательно прописать в договоре. Если вы этого не сделаете, то вашу площадку может забрать себе франчайзер или же передать другим франчайзи. Такое часто встречается, когда речь идёт о неожиданно прибыльном месте. Поэтому свои права желательно оговорить заранее.

Единичное представительство

Этот вид франчайзинга подразумевает открытие одной-единственной торговой точки (или же пункта сервисного обслуживания, например). Он оптимален для тех, у кого нет для входа на рынок большого капитала. А вот единичное представительство прекрасно подходит для начинающих бизнесменов, которые пока что опасаются серьёзно вкладываться и хотят сначала посмотреть на то, как будет проходить сотрудничество.

Это решение хорошо ещё и тем, что такую точку не придётся долго оборудовать. Открытие можно организовать в некоторых случаях вообще за 2-3 недели. Конкретика уже будет зависеть от специфики отдельно взятой франшизы.

Подводим итоги: основные виды франчайзинга показывают, на что именно вы можете рассчитывать в этом бизнесе, какие существуют варианты для вложения средств. Каждое решение подразумевает свою специфику. Поэтому перед тем, как сделать окончательный выбор, лучше всего обдумать все варианты. А если вам трудно определиться, всегда можно обратиться к профессиональным консультантам, которые помогут разобраться.

Ищите прибыльную франшизу или нужен аудит выбранной?